香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜， 美味可口， 是很多人喜歡的美食之一， 香辣雞翅也可作為現代速食， 在德克士， 麥當勞， 肯德基都有經營， 其實在家也能自己做香辣雞翅， 做法非常簡單， 學會了就不用去外面買了。
食材：雞翅、麵包糠、雞蛋、生抽、耗油、老抽、胡椒粉、五香粉、料酒
步驟：
1、雞翅中洗淨， 用牙籤或叉子在翅中兩面紮上一些小孔。
2、所有輔料下入雞翅中， 混合均勻， 醃制2小時以上。
3、雞蛋打散， 將醃制好的雞翅均勻的裹上蛋液。
4、再裹上一層麵包糠。
5、依次放入微波爐自帶的燒烤架上， 選擇微波爐烤翅功能，
6、烤好出爐， 趁熱吃吧， 焦脆的外皮包裹著多汁的雞肉， 味道太鮮美了。