近日小編想吃燒鵝和紅燒肉
但是兩道菜做起來比較耗時間
小編就突發奇想把燒鵝和五花肉一起紅燒了
沒想到味道棒極了
用料：
帶皮的五花肉， 鵝肉， 冰糖， 桂皮， 八角， 生抽， 老抽， 料酒， 蔥， 生薑
做法步驟：
1.將鵝肉和五花肉切成小塊， 準備一鍋冷水， 放入切好的五花肉和鵝肉綽一下
2.蔥切段， 生薑切片備好
3.鍋內熱油， 放入蔥薑爆香， 鵝肉和五花肉煸炒， 放入適量料酒
4.加入適量的熱水， 和肉持平即可， 放入冰糖將冰糖融化， 加入桂皮八角一個
5.倒入生抽和老抽拌均勻， 小火燜煮
6.煮上1小時左右， 大火收汁， 不斷翻炒， 撒上蔥花， 汁水差不多收汁就可以關火出鍋