每個城市總會有那麼幾條老街，
那裡的時光很慢， 那裡的小吃總是很多。
藏在城市居民樓之間， 避開了車馬的喧囂， 有的則是濃濃的煙火氣息， 這就是東亭老街。
小編找到這裡時， 已經五點多了。 也許是天氣的原因， 不免顯得有幾分冷清， 幾處通明的燈光仿佛是這條老街上的百歲老人， 默默地守護著居住在這裡的人。
今天， 小編就揣著50塊錢， 來尋找那些藏在東亭老街裡的林立小吃和久居商圈難以體會到的市井氣息。
1
或許你也見過這個煎餅攤子， 就擺在老街的街頭。
“加裡脊、甜辣醬、不要香菜”
……
來的人都按照自己的口味輕車熟路的點單， 電子支付自覺掃碼， 似乎這已經是一種不言而喻的默契。
一個煎餅只要4塊錢（包含雞蛋在內）， 還可以加火腿、培根、裡脊， 再選上自己喜歡的醬料口味。 最多也只要7塊錢， 就能拿到一個料多餡足的雜糧煎餅了。
打上雞蛋均勻散開， 再撒上蔥花、香菜， 抹上一層醬料， 加上食材， 折疊成卷， 最後哢嚓一鏟， 分為兩半， 動作一氣呵成。
不難想像， 這些看似簡單的動作， 卻是老闆娘上千次經驗累積而成的。
剛出鍋的餅皮十分薄脆， 咀嚼起來香脆充實， 一口咬下去， 說不上特別， 就和千千萬萬的校門口， 菜場裡的味道一樣， 但就是這種味道， 給了住在這裡的人一種熟悉而又安逸的感覺。
（小編點了份6塊錢的）
一人一車， 設備簡陋。 沒有精緻的店面， 只有老街才能見到的隨意， 這個雜糧煎餅， 記得趁熱吃。
2
“老闆， 今天鍋裡的都有什麼餡？”
“只有鮮肉、芝麻和豆沙的了”
“那每樣給我來兩個。 ”
小編在等湯糰時， 一位中年男子邊拍打著身上的雪花邊走進來， 看樣子， 應該是店裡的熟客了。
不到20平方米的店鋪， 簡單的幾張桌椅， 顯眼的價格表， 搓好的各種湯糰， 就是這家小店的全部了。
店裡的湯糰共有5種餡，每個只賣1塊3。老闆說，如果顧客想要買生湯糰回去自己下的話，買10個還會送上1個。
看著桌上擺放好的湯糰，小編根本分不清，特意向老闆取了經，才知道原來每種餡料的包法都是有講究的。
一個尖的是肉的，兩個尖的是豆沙的，圓的是芝麻的，橢圓的是菜豬油的，橢圓帶尖的是蘿蔔絲的，每種餡料都有一個造型。
（碗裡的是鮮肉、芝麻、紅豆沙的）
老闆邊忙活著生意邊說著，每天淩晨3點，他們就要開始忙活了，湯糰都是親手包的，餡料也是自己調的。
小編咬上一口，水磨粉做成的皮十分軟糯，鮮肉的湯汁也十分濃厚，吃起來心裡十分舒坦。
簡單的一家小店，兩位年過半百的老人，似乎讓這條老街更有味道。
3
位於老街後巷的阿桂餛飩燒賣，相信你一定不會感到陌生。
開了30多年的老店，在無錫人心中，似乎早已超越了店鋪本身的意義。
儘管天氣不好，店裡卻依舊熙熙攘攘。小編今天來得晚，燒賣已經賣完了，只點上一份7塊錢的小餛飩。
餛飩現煮，阿姨剛端上來，就招呼著要趁熱吃。雖然叫小餛飩但個頭還可以。
薄薄的皮裡包裹著厚實的鮮肉，一口下去，清香味美，還有著淡淡的薑絲味，喝上一口，頓時給來的人減了幾分寒意。
幾根蔥花點綴著這碗餛飩，老店阿桂充實著老條街。下一次，和小編早點來吃燒賣吧。
4
在學士路上開了20多年的滿意點心店，順著大西橋走幾步就能看到了。
一進門就可以看到各種特色的小吃，熱騰騰的關東煮，鵪鶉蛋……擺放在收銀台前，拿取十分方便。
牆上的價目表上一清二楚，不僅品種多，價格也是十分親民。3.5元的三鮮面、7元4只無錫小籠包、4元一份的酸辣湯……
剛進門，阿姨就招呼著直接到裡麵點，沒有其他店鋪的瑣碎程式，倒像是回到家裡一般，十分隨意。
店鋪簡單裝修過，顯得有幾分港式的味道。前桌客人吃完的碗筷放在桌上大都還沒來得及收拾，但絲毫不會讓人覺得不舒服。畢竟，老店吃的就是那份隨意
（8.5一份的大排面）
熱氣騰騰的大排面，分量相當的足！大排作為澆頭單獨放在小盤子裡，另外還送一份免費的三鮮。（澆頭是冷的，要在紅湯裡泡一泡。）麵條算不上晶瑩透亮，但細長柔軟。鹵過之後的大排塊頭十分大，吃起來依舊香濃鹹爽。
真正的“滿意”，在這裡好像並不難做到。
5
鑫仁源麵館，看到招牌就心生一股兒親切感，店裡雖換了幾個老闆，但生意卻未受太多影響，經營得還算穩當。
半透明的廚房，可以看見製作的全過程，澆頭也在視窗現澆，麵條自取。四角桌凳，擺放整齊的調料，老一輩用的瓷缸裡裝著筷子，每一處都透著老無錫的味道。
“一碗湯麵，健（jian）點！”，進店的熟客一聲吆喝，師傅這邊轉身就做了起來。
小編這次點了一份雪菜面，薑絲，再加上一個雞蛋，一共12塊錢，相比其他老店著實貴了一點，但是味道也是不錯的。
店裡不僅有早面，小籠包和餛飩，還有特色的家常小炒和湯類。青椒肉絲、炒豬肝、糖醋排骨、老燒蛋……大多都是無錫人喜愛的口味。
由於經費不足，小編在這裡就不單點了。有什麼要推薦的，可以留言告訴小編喲！
6
新一代無礬油條，住在附近的朋友告訴小編，如果碰上早上，那簡直是人人人人多到沒位置。
早起晨練完的老大爺，拖著菜籃的老奶奶，帶著紅領巾的小學生，手拿公事包的上班族……
小編第一次找到店鋪時已經關門，沒想到回程的時候，意外發現老闆忙碌的身影，趕緊溜了過來。
店鋪內，桌子上還剩下幾根油條，雖然已經冷了，但依舊可以看到金黃色的色澤，鼓鼓囊囊的，仔細一聞還散發著香味。
（由於時間原因，小編只好帶回家拍攝）
一碗豆漿一根油條，就是一份完美的早餐。
經過詢問得知，原來每天淩晨2點多，老闆就已經開始準備東亭老街一日的早餐了。油條搭配豆漿，一口香酥一口清爽，喂飽了每個東亭人的胃。
小編今天趕巧遇上老闆在準備做點心，一問才知道每天下午四點多到七點多，老闆還會接一些做點心的單子，都是客人提前預約好的。
看著老闆忙碌的身影，小編沒有再繼續打擾，就先行離開了。
7
雪越下越大了，老街依舊安靜地在那躺著。
想必淩晨3點走在老街上，一定會看到，五色湯圓的店鋪裡閃著微弱的燈，無礬油條的捲簾門早已半開著，整條街也開始彌漫著小籠包的味道……
我不知道這條老街會不會消失，也不知道它何時會消失。
但不管商圈如何繁華，城市區域同質的速度有多快，這條老街始終承載著錫城的靈魂，活在每個東亭人的心中。
店裡的湯糰共有5種餡，每個只賣1塊3。老闆說，如果顧客想要買生湯糰回去自己下的話，買10個還會送上1個。
看著桌上擺放好的湯糰，小編根本分不清，特意向老闆取了經，才知道原來每種餡料的包法都是有講究的。
一個尖的是肉的，兩個尖的是豆沙的，圓的是芝麻的，橢圓的是菜豬油的，橢圓帶尖的是蘿蔔絲的，每種餡料都有一個造型。
（碗裡的是鮮肉、芝麻、紅豆沙的）
老闆邊忙活著生意邊說著，每天淩晨3點，他們就要開始忙活了，湯糰都是親手包的，餡料也是自己調的。
小編咬上一口，水磨粉做成的皮十分軟糯，鮮肉的湯汁也十分濃厚，吃起來心裡十分舒坦。
簡單的一家小店，兩位年過半百的老人，似乎讓這條老街更有味道。
3
位於老街後巷的阿桂餛飩燒賣，相信你一定不會感到陌生。
開了30多年的老店，在無錫人心中，似乎早已超越了店鋪本身的意義。
儘管天氣不好，店裡卻依舊熙熙攘攘。小編今天來得晚，燒賣已經賣完了，只點上一份7塊錢的小餛飩。
餛飩現煮，阿姨剛端上來，就招呼著要趁熱吃。雖然叫小餛飩但個頭還可以。
薄薄的皮裡包裹著厚實的鮮肉，一口下去，清香味美，還有著淡淡的薑絲味，喝上一口，頓時給來的人減了幾分寒意。
幾根蔥花點綴著這碗餛飩，老店阿桂充實著老條街。下一次，和小編早點來吃燒賣吧。
4
在學士路上開了20多年的滿意點心店，順著大西橋走幾步就能看到了。
一進門就可以看到各種特色的小吃，熱騰騰的關東煮，鵪鶉蛋……擺放在收銀台前，拿取十分方便。
牆上的價目表上一清二楚，不僅品種多，價格也是十分親民。3.5元的三鮮面、7元4只無錫小籠包、4元一份的酸辣湯……
剛進門，阿姨就招呼著直接到裡麵點，沒有其他店鋪的瑣碎程式，倒像是回到家裡一般，十分隨意。
店鋪簡單裝修過，顯得有幾分港式的味道。前桌客人吃完的碗筷放在桌上大都還沒來得及收拾，但絲毫不會讓人覺得不舒服。畢竟，老店吃的就是那份隨意
（8.5一份的大排面）
熱氣騰騰的大排面，分量相當的足！大排作為澆頭單獨放在小盤子裡，另外還送一份免費的三鮮。（澆頭是冷的，要在紅湯裡泡一泡。）麵條算不上晶瑩透亮，但細長柔軟。鹵過之後的大排塊頭十分大，吃起來依舊香濃鹹爽。
真正的“滿意”，在這裡好像並不難做到。
5
鑫仁源麵館，看到招牌就心生一股兒親切感，店裡雖換了幾個老闆，但生意卻未受太多影響，經營得還算穩當。
半透明的廚房，可以看見製作的全過程，澆頭也在視窗現澆，麵條自取。四角桌凳，擺放整齊的調料，老一輩用的瓷缸裡裝著筷子，每一處都透著老無錫的味道。
“一碗湯麵，健（jian）點！”，進店的熟客一聲吆喝，師傅這邊轉身就做了起來。
小編這次點了一份雪菜面，薑絲，再加上一個雞蛋，一共12塊錢，相比其他老店著實貴了一點，但是味道也是不錯的。
店裡不僅有早面，小籠包和餛飩，還有特色的家常小炒和湯類。青椒肉絲、炒豬肝、糖醋排骨、老燒蛋……大多都是無錫人喜愛的口味。
由於經費不足，小編在這裡就不單點了。有什麼要推薦的，可以留言告訴小編喲！
6
新一代無礬油條，住在附近的朋友告訴小編，如果碰上早上，那簡直是人人人人多到沒位置。
早起晨練完的老大爺，拖著菜籃的老奶奶，帶著紅領巾的小學生，手拿公事包的上班族……
小編第一次找到店鋪時已經關門，沒想到回程的時候，意外發現老闆忙碌的身影，趕緊溜了過來。
店鋪內，桌子上還剩下幾根油條，雖然已經冷了，但依舊可以看到金黃色的色澤，鼓鼓囊囊的，仔細一聞還散發著香味。
（由於時間原因，小編只好帶回家拍攝）
一碗豆漿一根油條，就是一份完美的早餐。
經過詢問得知，原來每天淩晨2點多，老闆就已經開始準備東亭老街一日的早餐了。油條搭配豆漿，一口香酥一口清爽，喂飽了每個東亭人的胃。
小編今天趕巧遇上老闆在準備做點心，一問才知道每天下午四點多到七點多，老闆還會接一些做點心的單子，都是客人提前預約好的。
看著老闆忙碌的身影，小編沒有再繼續打擾，就先行離開了。
7
雪越下越大了，老街依舊安靜地在那躺著。
想必淩晨3點走在老街上，一定會看到，五色湯圓的店鋪裡閃著微弱的燈，無礬油條的捲簾門早已半開著，整條街也開始彌漫著小籠包的味道……
我不知道這條老街會不會消失，也不知道它何時會消失。
但不管商圈如何繁華，城市區域同質的速度有多快，這條老街始終承載著錫城的靈魂，活在每個東亭人的心中。