媽咪讀呀
冬天來了， 很多幼兒遭遇反復咳嗽、發燒， 除了對症下藥以外， 如果食補得當， 也可以通過從食物中攝取營養物質， 起到滋陰養肺、潤喉去燥、增強免疫力的效果。
媽媽們可以多給孩子吃以下一些水果， 甚至做成甜品， 提高孩子身體的抵抗力。 下面就一起來瞭解一下吧。
火龍果銀耳湯眾所周知， 火龍果是一種營養豐富、對人體健康有較好功效的水果。 火龍果
含有植物性白蛋白、豐富的維生素、青花素和水溶性膳食纖維。 其中， 植物性蛋白容易被人體吸收， 可以幫助排出兒童體內超標的重金屬，
做法：1、將火龍果切丁留用。 2、銀耳撕小塊煮熟。 3、將火龍果丁加入銀耳湯攪勻即可。
被譽為“水果之王”的獼猴桃， 含有豐富的礦物質， 尤其是鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素以及多種維生素，
不過， 營養學家建議， 獼猴桃最好放熟再吃。 如果獼猴桃太硬， 可把它和幾個蘋果放在一個袋子裡， 紮上口袋。 蘋果會散發一種名為乙烯的氣體， 有催熟的效果。
做法：獼猴桃不用剝， 攔腰切成兩半， 用小勺子挖著吃。 方便還不會浪費果肉。
自古以來， 梨就是一種適合在冬季食用的水果。 梨能生津止渴、止咳化痰、清熱降火。 由於感冒時， 病毒導致鼻腔粘膜充血， 孩子出現鼻塞、流涕等症狀。 醫生往往叮囑多喝水、多休息， 增加營養。 雪梨則可以補充流失的水分和維生素， 增加身體的抵抗力， 對恢復健康大有裨益。
做法：1、將雪梨去皮、去核、切塊；2、放入鍋中加冰糖， 小火煮熟；3、可適當放銀耳或者百合， 清熱解毒效果更好。
蘋果中含有豐富的果糖、維生素、維他命的元素， 對人體很有益處， 常吃蘋果好處多。 蘋果富含“鉀”， 可以避免出現水腫的現象。 嘔吐的人也可以吃蘋果， 它能通腸道止瀉， 治療慢性的腸胃疾病以及大便乾燥現象。
做法：1、銀耳洗淨、撕碎；蘋果去皮， 切小粒備用。 2、蘋果、蓮子、銀耳放入鍋中。 3、煮熟食用。
甘蔗水分含量極高， 據測算， 其水分含量占到84%， 在乾燥的冬天， 可以常喝一杯甘蔗榨汁的水。 它能起到滋補清熱的作用， 對於治療低血糖、大便乾燥、小便不利、心煩口渴等， 具有一定療效。 不過， 甘蔗性寒， 不適宜脾胃虛寒和胃腹疼痛的人食用。
做法：甘蔗榨汁食用。