藝
聲
不
坑
換種姿勢和文化發生關係！
在冬天， 脾胃虛寒、體質較弱的人吃了水果， 不但不容易消化吸收， 還可能導致腹瀉。
所以， 換種方式將水果蒸著吃， 能減弱其寒性， 還能更大的發揮其營養。
鹽蒸柳丁
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治咳嗽， 秒殺止咳藥
橙皮裡含有止咳化痰的功效， 但是又煮熟之後才會從橙皮中出來， 尤其適合久咳不癒合額小孩子吃， 完全沒有副作用。
做法：
1.一個完整的柳丁不用剝皮， 頂部切開一片， 撒上少量食鹽， 再用筷子在果肉上戳幾個洞；
2.把切開的柳丁蓋重新蓋上， 放入鍋中蒸， 水開後15分鐘關火， 吃掉果肉， 喝掉湯汁就好啦！
蒸柚子
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清火， 化痰， 怯腸中惡氣
柚子含有豐富的蛋白質， 有機酸， 維生素， 鈣鎂鈉等人體必需元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質， 可降低血液迴圈的粘稠度， 減少血栓的形成， 有效預防老年人中風。
所以柚子肉加皮一起蒸著吃， 才是最好的辦法。
做法：
柚子劃開後， 留皮隔水蒸熟後加蜜糖食用。
蒸蘋果
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止瀉排毒易消化
生吃蘋果治療便秘， 熟吃卻是治療腹瀉的。
因為蘋果中含有果膠， 未經加熱的生果膠可軟化大便， 與膳食纖維共同起著通便的作用；煮熟的果膠具有吸收細菌和毒素的作用， 還有收斂， 止瀉的功效。
肉桂紅酒煮蘋果
養心安神， 滋陰潤燥， 美容養顏抗衰老， 還能緩解生理期的疼痛。
食材：
蘋果1個；紅酒300ml；百合些許；檸檬水一大杯；肉桂粉適量；冰糖適量；
做法：
1.蘋果一個， 去皮去核後切成大片， 放入檸檬水中；
2.鍋中加入紅酒，
3.大火煮開後加入蘋果和百合；
4.中火燉煮15分鐘後關火， 等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。
蒸紅棗
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補血補元氣
連續吃大棗的病人， 身體恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上， 但幹棗棗皮十分硬， 並不適合脾胃虛弱的人吃，
所以， 最有效的方法是將幹棗蒸著吃， 還更容易消化。
做法：
大棗+枸杞+雞蛋， 一起蒸， 專治氣血虧虛， 肝腎不足；
紅棗去核， 山藥切丁， 隔水蒸熟， 適合講究養生的正常人。
蒸山楂
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健脾開胃
山楂含有大量的有機酸， 果酸等。 生吃會對胃有刺激作用，還會有“哎呀，牙酸掉了”的感覺。
蒸熟後的山楂卻又健脾開胃，消食化滯，活血化痰的食療功效。
做法：
將山楂除去核，放在碗裡，加冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。
蒸梨
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清熱止，防感冒
蒸熟了的梨具有清熱潤肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者藥物，可以增強止咳化痰的功效。
做法：
1.梨子切掉蓋，挖掉中間的內核，倒入川貝粉和冰糖；
2.蓋上梨蓋，放入鍋中蒸10分鐘即可；
3.每日一次，止咳效果很好。但是它並不適合風寒咳嗽者食用。
蒸橘子
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美容養顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。
煮熟的橘子不僅不會上火，還會充分發揮皮中的橙皮甙、b族維生素、維生素C等，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
做法：
1.將2個橘子洗乾淨，在溫水中浸泡約1分鐘；
2.然後將橘子擦乾，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。
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