“絕對不能吃水果！”
這樣苦口婆心的勸解
相信各位糖友都聽過很多次
然而， 事實真是這樣嗎？
一項針對中國50萬人群的研究發現：多吃新鮮水果，
患糖尿病後， 食用新鮮水果， 會降低糖尿病患者的死亡率和併發症的發生率。
這告訴我們一個事實：糖尿病病友需要吃水果。
糖尿病病友每天所吃水果的能量不超過90千卡， 並與25克主食進行互換， 這就是吃水果的原則。
但日常中， 仍然還有糖友對水果敬而遠之
這讓大量糖友錯失了水果的美味
今天， 小康妹兒就來幫您
攻破食用水果的8大誤區
誤區一：甜水果不能吃
很多“糖友”根據口感選擇水果， 如果甜就不吃， 不甜就吃點。 其實味蕾所感覺到的甜和食物的實際含糖量並不相符。
比如， 大家都認為酸的水果含糖少， 其實山楂的含糖量25.1%， 比雪梨(20.2%)的含糖量還要高。
很多人認為得了糖尿病，
不要因我們的味蕾而拒絕含糖量並不高的水果， 不同水果的含糖量， 還是查食物營養成分表更準確。
誤區二：得了糖尿病不能吃水果
很多“糖友”認為得了糖尿病就得少吃甜的食物，
其實糖尿病患者少量水果對血糖影響並不大， 用蘋果、楊桃、白蘭瓜、草莓等代替一部分主食， 對控制血糖是有益的。
但需要掌握吃水果的前提條件：
即空腹血糖<8.0mmol/L， 餐後2小時血糖<11.0mmol/L， 糖化血紅蛋白<7.0%的情況下可以吃水果， 但所吃水果的熱量一定要計入一日總熱量中。
誤區三：鮮榨果汁營養比水果好
有的“糖友”喜歡自己榨果汁喝， 覺得這樣更爽口， 而從營養學角度講， 生吃水果比喝果汁好。
因為在榨果汁的過程中， 水果的可溶性部分進入果汁， 不溶性物質則損失在渣中。
因此， 水果中的大部分膳食纖維、一部分鈣、鎂等礦物質因為與膳食纖維結合存在， 也留在了渣子當中。
此外， 在完整的水果細胞當中， 營養素受到良好的保護， 而榨汁之後維生素C等營養素接觸到氧氣很容易受到損失。
可見新鮮水果果汁並不能代替鮮水果的全部營養價值。 對於水果， 能生吃就不榨汁， 能自己榨汁就不買市售果汁。
如果因牙齒不好， 不能生吃水果，
誤區四：根據血糖指數吃水果
很多糖尿病患者根據血糖生成指數選擇水果， 血糖生成指數低的水果就吃， 血糖生成指數高的水果就不吃。
其實這樣考慮問題不全面， 除考慮血糖生成指數， 還需考慮血糖生成負荷。
食物血糖生成負荷(GL)指該食物的血糖生成指數乘以該食物所含實際碳水化合物的量，食物血糖生成負荷說明食物升高血糖的能力。
GL>20屬於高GL食物，GL介於11～19之間屬於中GL食物，GL<10屬於低GL食物。
以西瓜為例，血糖生成指數是72%，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，西瓜的可食部為59%，那麼200克西瓜的血糖生成負荷是4.7。
而100克香蕉含碳水化合物22克，香蕉的可食部為59%，香蕉的血糖生成指數52%，屬於低血糖生成指數食物，200克香蕉的血糖生成負荷是13.5。
雖然西瓜的血糖生成指數高於香蕉，但同樣吃200克帶皮西瓜和200克帶皮香蕉，香蕉升高血糖的能力更強。
可見，如果只按照血糖生成指數吃水果，會錯失很多生活中的美味水果。
誤區五：什麼時候吃水果都可以
很多“糖友”對吃水果的時間沒有禁忌，想什麼時候吃就什麼時候吃，其實糖尿病患者吃水果的最佳時間是在兩餐之間。
因為餐前吃水果可能會對正常進餐造成影響，而吃飯以後馬上進食水果，一次性攝入的糖分和能量過高，胰腺負擔就會加重。
所以一般可以在上午9～10時，下午3～4時，或者睡前兩個小時內吃一些水果為好。
誤區六：吃水果都不能超過200克
不同水果的含糖量不同，高糖水果要少吃，低糖水果可以多吃一點，並不是所有的水果都不能超過200克。
吃水果要減少主食的攝入量，其實就是保證攝入的碳水化合物總量相等，25克主食約提供20克碳水化合物，不同水果的含糖量不同，它們含有20克碳水化合物所對應的量也不同。
如220克馬奶子葡萄含20克碳水化合物，65克鮮棗含20克碳水化合物，可見並不是所有水果都要限定在200克，要根據含糖量計算。
如果每次吃水果都計算確實很麻煩，建議低糖水果可以吃到200克，高糖水果淺嘗輒止即可。
誤區七：DN患者什麼水果都能吃
糖尿病腎病（DN）患者的腎臟對鉀的排泄功能降低，若出現高血鉀，會對機體產生危害，甚至危及生命，所以應適當限制含鉀高的食物，包括水果。
糖尿病腎病患者優選含鉀低的水果，含鉀高的水果應適當限制，在控制總熱量的範圍內有選擇的吃，同時避免食用濃縮果汁。
常見含鉀量低的水果(每100克食物中含鉀量在150毫克以下)：
鴨梨、鳳梨、香瓜、西瓜、蘋果、葡萄、柚子，
這些水果糖尿病腎病患者可適當食用。
常見中等含鉀量的水果(每100克食物中鉀含量在150~250毫克)：
柳丁、柑橘
常見含鉀量高的水果(每100克食物中鉀含量在250毫克以上)：
桃、杏、紅果、香蕉，
這些水果糖尿病腎病患者應少吃。
誤區八：吃水果就行，品種無所謂
有的“糖友”每年食用的水果品種就那幾樣，蘋果、香蕉、橘子，其實不同品種的水果所含的營養成分不同，為增加一日食物的種類，建議“糖友”增加水果的品種。
食物血糖生成負荷(GL)指該食物的血糖生成指數乘以該食物所含實際碳水化合物的量，食物血糖生成負荷說明食物升高血糖的能力。
GL>20屬於高GL食物，GL介於11～19之間屬於中GL食物，GL<10屬於低GL食物。
以西瓜為例，血糖生成指數是72%，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，西瓜的可食部為59%，那麼200克西瓜的血糖生成負荷是4.7。
而100克香蕉含碳水化合物22克，香蕉的可食部為59%，香蕉的血糖生成指數52%，屬於低血糖生成指數食物，200克香蕉的血糖生成負荷是13.5。
雖然西瓜的血糖生成指數高於香蕉，但同樣吃200克帶皮西瓜和200克帶皮香蕉，香蕉升高血糖的能力更強。
可見，如果只按照血糖生成指數吃水果，會錯失很多生活中的美味水果。
誤區五：什麼時候吃水果都可以
很多“糖友”對吃水果的時間沒有禁忌，想什麼時候吃就什麼時候吃，其實糖尿病患者吃水果的最佳時間是在兩餐之間。
因為餐前吃水果可能會對正常進餐造成影響，而吃飯以後馬上進食水果，一次性攝入的糖分和能量過高，胰腺負擔就會加重。
所以一般可以在上午9～10時，下午3～4時，或者睡前兩個小時內吃一些水果為好。
誤區六：吃水果都不能超過200克
不同水果的含糖量不同，高糖水果要少吃，低糖水果可以多吃一點，並不是所有的水果都不能超過200克。
吃水果要減少主食的攝入量，其實就是保證攝入的碳水化合物總量相等，25克主食約提供20克碳水化合物，不同水果的含糖量不同，它們含有20克碳水化合物所對應的量也不同。
如220克馬奶子葡萄含20克碳水化合物，65克鮮棗含20克碳水化合物，可見並不是所有水果都要限定在200克，要根據含糖量計算。
如果每次吃水果都計算確實很麻煩，建議低糖水果可以吃到200克，高糖水果淺嘗輒止即可。
誤區七：DN患者什麼水果都能吃
糖尿病腎病（DN）患者的腎臟對鉀的排泄功能降低，若出現高血鉀，會對機體產生危害，甚至危及生命，所以應適當限制含鉀高的食物，包括水果。
糖尿病腎病患者優選含鉀低的水果，含鉀高的水果應適當限制，在控制總熱量的範圍內有選擇的吃，同時避免食用濃縮果汁。
常見含鉀量低的水果(每100克食物中含鉀量在150毫克以下)：
鴨梨、鳳梨、香瓜、西瓜、蘋果、葡萄、柚子，
這些水果糖尿病腎病患者可適當食用。
常見中等含鉀量的水果(每100克食物中鉀含量在150~250毫克)：
柳丁、柑橘
常見含鉀量高的水果(每100克食物中鉀含量在250毫克以上)：
桃、杏、紅果、香蕉，
這些水果糖尿病腎病患者應少吃。
誤區八：吃水果就行，品種無所謂
有的“糖友”每年食用的水果品種就那幾樣，蘋果、香蕉、橘子，其實不同品種的水果所含的營養成分不同，為增加一日食物的種類，建議“糖友”增加水果的品種。