蛋捲的顏色往往都是金黃金黃的， 口感軟硬適中， 做法也非常多樣化， 深受寶寶們的喜愛。
我們可以用不同做法的蛋捲， 變換著蔬菜搭配， 寶寶在吃蛋捲的同時， 就能把蔬菜也吃了， 不僅膳食均衡， 也不容易吃膩， 一舉多得哦。
1食材：
雞蛋2個、鮮蝦10只、胡蘿蔔1段、生菜3片
2月齡：
適合18M+寶寶
3製作步驟
1、胡蘿蔔切細絲
2、生菜切絲
PS：蔬菜葉莖部分的纖維比較足， 我們可以用斜切的方式處理， 葉莖就會更易熟更易咀嚼了
3、鮮蝦去頭去尾， 去殼去蝦線
4、蝦仁清洗乾淨後切碎
5、碗中打入2個雞蛋， 攪拌均勻
6、這是準備好的食材
7、起鍋燒水， 水開後， 放入胡蘿蔔和蝦仁， 先煮5分鐘
8、放入生菜絲， 煮至軟爛， 大約需要2分鐘
9、將食材撈出，瀝幹水分
10、小火，熱鍋刷油，倒入蛋液，煎至底部凝固
11、翻面，煎至熟透
12、煎好的蛋餅稍稍冷卻
13、放上蔬菜和蝦仁，從底端開始卷起來，儘量卷的緊實一點
14、切成方便寶寶拿著吃的小卷就可以啦
Q：什麼樣的寶寶容易缺乏維生素D？
A：說起維生素D的補充，首先想到的是吃母乳和經常曬太陽。儘管，母乳能夠提供利於免疫系統發育和腸道成熟的免疫因數及功能性營養物質，在一定程度上對抗很多類型過敏發生。
但其實母乳裡維生素D含量很低。所以，那些接受母乳餵養，尤其是純母乳餵養的寶寶，能夠從母乳中獲取的維生素D也就非常有限。
而單純依靠曬太陽滿足維生素D的需求，其實並不是一個靠譜的方法。更何況兒科醫生也建議，6月齡以內的寶寶對紫外線的耐受力非常弱，不宜在陽光下暴曬。
所以，母乳餵養的寶寶，想要維生素D達標，光靠曬太陽是不夠的。另外，吃配方奶粉的寶寶同樣也會發生維生素D缺乏。適當的補充維生素D才保險。
9、將食材撈出，瀝幹水分
10、小火，熱鍋刷油，倒入蛋液，煎至底部凝固
11、翻面，煎至熟透
12、煎好的蛋餅稍稍冷卻
13、放上蔬菜和蝦仁，從底端開始卷起來，儘量卷的緊實一點
14、切成方便寶寶拿著吃的小卷就可以啦
Q：什麼樣的寶寶容易缺乏維生素D？
A：說起維生素D的補充，首先想到的是吃母乳和經常曬太陽。儘管，母乳能夠提供利於免疫系統發育和腸道成熟的免疫因數及功能性營養物質，在一定程度上對抗很多類型過敏發生。
但其實母乳裡維生素D含量很低。所以，那些接受母乳餵養，尤其是純母乳餵養的寶寶，能夠從母乳中獲取的維生素D也就非常有限。
而單純依靠曬太陽滿足維生素D的需求，其實並不是一個靠譜的方法。更何況兒科醫生也建議，6月齡以內的寶寶對紫外線的耐受力非常弱，不宜在陽光下暴曬。
所以，母乳餵養的寶寶，想要維生素D達標，光靠曬太陽是不夠的。另外，吃配方奶粉的寶寶同樣也會發生維生素D缺乏。適當的補充維生素D才保險。