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這裡有一碗號稱全昆明最好吃的飯!吃過的人,99%都成了回頭客!

➤文末有驚喜喲!

吃, 是一個永恆的話題

我們追求美味, 但更注重吃的營養

怎樣才能吃的美味又營養呢?

來來來, 跟著小分隊一起

讓藏在深巷裡的“餖先生”告訴你

如何才能吃得美味又營養!

一碗飯, 讓你徹底愛上這裡!

從食材的採購到每一碗美味的飯上桌, 全是向先生和黃小姐親手準備的。 店裡沒有其他的員工, 夫妻合璧, 撐起了整家店。

當向先生在備料時, 黃小姐就在旁邊打打下手, 兩個人配合的天衣無縫。 看看向先生這精細的刀工, 果果不得不佩服。

黃小姐原本是教對外漢語的老師, 而向先生天生就對美食有天賦。 “我老公很有天賦的, 出去吃飯, 吃到哪些好吃的東西, 吃個一兩回, 他就會做了。 ”

店裡沒有功能表, 所有的菜品都是向先生自己研究的, 時不時的還會研發幾個新菜喲, 也許哪天你去, 剛好就趕上了。

歷經十多年的愛情長跑, 向先生和黃小姐先是開了家豆花米線店,

“餖”這個字, 也是為此所創的。 後來發現現代的人們更缺少的其實是健康的生活方式, 於是就開始做營養穀物。

吃飽, 是為了維持最基本的生命形態;而吃得好, 卻在滿足口腹之欲的同時還要追求營養、綠色和健康。 餖先生的一碗飯, 讓你吃的美味,而且吃的好!

與普通精緻白米相比,被稱為綠色健康食品的糙米的維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富。所以,這款紐奧良熏腸什錦糙米飯有多營養,你知道了吧。

這碗紐奧良熏腸什錦糙米飯最大的特點就是番茄汁和熏腸的煙熏味的碰撞了。濃稠的新鮮番茄醬汁、清甜的甜豆還有帶有煙熏味的熏腸,營養又美味。

因為有番茄汁,所以吃起來會有一點點的酸,但在風味清香可口、油而不膩的熏腸的作用下,變得異常可口。

在寒冷的冬日裡能有這麼一碗色香味俱全的營養谷飯,簡直再好不過了。吃個飯也要虐狗也是紮心了.....

除了紐奧良熏腸什錦糙米飯,店裡的牛肉時蔬燉法羅麥味道也很具特色喲。胖友們知道法羅麥是什麼嗎?其實就是燕麥啦!

將燕麥和牛腩放在高壓鍋中,燉煮兩個多個小時,一碗肉香四溢的牛肉時蔬燉法羅麥就出鍋啦。

“之所以選用牛腩是因為牛腩既帶有筋又有肉還有油花,用來燉湯是極好的。”向先生在做食物時,黃小姐在一邊和我們交流著。

有肉有湯有蔬菜,還有低糖、高營養的燕麥米,這碗牛肉時蔬燉法羅麥有沒有成功的引起你的注意了呢?

別看它顏值平平,這碗甜豆培根炒法羅麥卻是果果覺得最好吃的一碗飯了。黃小姐說以前用的是蘆筍,因為有客人反應有點點苦,所以就換成了清甜的甜豆。

這裡用的是燕麥米喲,當然,如果你想要糙米,可以提前說。甜豆培根炒法羅麥飯粒分明,吃起來有一點點硬,口感棒呆了。

除了飯,果果必須把最最最最好吃的龍蝦意面推給你們。柔韌Q彈的意面遇上緊致彈牙的小龍蝦,分分鐘虜獲小分隊的芳心啊。

才出鍋就香氣撲鼻的意面,果果還想偷師回家自己做呢,結果,意面的醬汁是向先生秘制的,別人是做不出來的喔。

看起來像一盤普通的意面,但是一入口,那微微的麻辣在口腔中愈演愈烈。加上Q彈的小龍蝦肉,口感層次極其豐富。

“餖先生”不是一家餐廳,更像一個溫馨的小家。門口還有兩把高腳椅子,坐在上面拍照也是很有感覺的喲。

兩層的複式小樓,每一個小細節都是經過精心佈置的。收銀台正上方還有一個特別有意思的印有“餖”字樣的燈。

冰箱上貼滿各種好看的小玩意,都是向先生和黃小姐從各地搜羅來的,讓店裡變得更加的溫馨。

進到店裡,最吸引果果就是這面照片牆了。上面貼滿了各種向先生和黃小姐跟朋友一起出去玩的照片,滿滿的幸福感感覺都要溢出來了。

照片牆上還有一個特別吸睛的身影——一隻特別可愛的鬥牛犬。所幸,小分隊還是見到它本尊了哦,不過有點傲嬌的不太搭理我們。

一個喜歡的人,一家自己的店,時不時研發點新菜,閒暇時出去度個假,旅個游,向先生和黃小姐真的把日子過成了詩。

地址:西山區東寺街石橋鋪30號

— END —

最值得吃的100家小店 | 第21期

編輯:果果| 攝影:璨璨 | 動效:張張

吃喝玩樂昆明探店小分隊原創發佈

未經授權禁止轉載

讓你吃的美味,而且吃的好!

與普通精緻白米相比,被稱為綠色健康食品的糙米的維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富。所以,這款紐奧良熏腸什錦糙米飯有多營養,你知道了吧。

這碗紐奧良熏腸什錦糙米飯最大的特點就是番茄汁和熏腸的煙熏味的碰撞了。濃稠的新鮮番茄醬汁、清甜的甜豆還有帶有煙熏味的熏腸,營養又美味。

因為有番茄汁,所以吃起來會有一點點的酸,但在風味清香可口、油而不膩的熏腸的作用下,變得異常可口。

在寒冷的冬日裡能有這麼一碗色香味俱全的營養谷飯,簡直再好不過了。吃個飯也要虐狗也是紮心了.....

除了紐奧良熏腸什錦糙米飯,店裡的牛肉時蔬燉法羅麥味道也很具特色喲。胖友們知道法羅麥是什麼嗎?其實就是燕麥啦!

將燕麥和牛腩放在高壓鍋中,燉煮兩個多個小時,一碗肉香四溢的牛肉時蔬燉法羅麥就出鍋啦。

“之所以選用牛腩是因為牛腩既帶有筋又有肉還有油花,用來燉湯是極好的。”向先生在做食物時,黃小姐在一邊和我們交流著。

有肉有湯有蔬菜,還有低糖、高營養的燕麥米,這碗牛肉時蔬燉法羅麥有沒有成功的引起你的注意了呢?

別看它顏值平平,這碗甜豆培根炒法羅麥卻是果果覺得最好吃的一碗飯了。黃小姐說以前用的是蘆筍,因為有客人反應有點點苦,所以就換成了清甜的甜豆。

這裡用的是燕麥米喲,當然,如果你想要糙米,可以提前說。甜豆培根炒法羅麥飯粒分明,吃起來有一點點硬,口感棒呆了。

除了飯,果果必須把最最最最好吃的龍蝦意面推給你們。柔韌Q彈的意面遇上緊致彈牙的小龍蝦,分分鐘虜獲小分隊的芳心啊。

才出鍋就香氣撲鼻的意面,果果還想偷師回家自己做呢,結果,意面的醬汁是向先生秘制的,別人是做不出來的喔。

看起來像一盤普通的意面,但是一入口,那微微的麻辣在口腔中愈演愈烈。加上Q彈的小龍蝦肉,口感層次極其豐富。

“餖先生”不是一家餐廳,更像一個溫馨的小家。門口還有兩把高腳椅子,坐在上面拍照也是很有感覺的喲。

兩層的複式小樓,每一個小細節都是經過精心佈置的。收銀台正上方還有一個特別有意思的印有“餖”字樣的燈。

冰箱上貼滿各種好看的小玩意,都是向先生和黃小姐從各地搜羅來的,讓店裡變得更加的溫馨。

進到店裡,最吸引果果就是這面照片牆了。上面貼滿了各種向先生和黃小姐跟朋友一起出去玩的照片,滿滿的幸福感感覺都要溢出來了。

照片牆上還有一個特別吸睛的身影——一隻特別可愛的鬥牛犬。所幸,小分隊還是見到它本尊了哦,不過有點傲嬌的不太搭理我們。

一個喜歡的人,一家自己的店,時不時研發點新菜,閒暇時出去度個假,旅個游,向先生和黃小姐真的把日子過成了詩。

地址:西山區東寺街石橋鋪30號

— END —

最值得吃的100家小店 | 第21期

編輯:果果| 攝影:璨璨 | 動效:張張

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