麥冬是一種中藥材， 相信很多人對它不熟悉， 不熟悉也是很正常的， 中藥有很多的種類， 那麼麥冬是什麼呢？麥冬有什麼作用呢？
麥冬是什麼？
麥冬呈紡錘形， 兩端略尖， 長1、5～3cm， 直徑0、3～0、6cm。 表面黃白色或淡黃色， 有細縱紋， 栽培很廣， 歷史悠久。
早在《 神農本草經》將麥冬列為養陰潤肺的上品， 言其“久服輕身， 不老不饑”。 《 本草分經》則稱麥冬“甘、微苦， 微寒。 潤肺清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水”。 《 醫學衷中參西錄》言其：“能入胃以養胃液， 開胃進食， 更能入脾以助脾散精於肺， 定喘寧嗽。 ”
中醫認為， 麥冬味甘、微苦， 性微寒， 歸胃、肺、心經， 有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效， 用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等症。
麥冬的功效與作用
1、清心除煩：適於內熱擾心之證， 溫病邪熱入營， 身熱夜甚， 煩躁不安等症。 還適合熱傷氣陰， 心煩口渴， 汗出體倦者。
2、養陰潤肺：主治陰虛肺燥， 乾咳、燥咳， 勞熱咳血等證。
3、益胃生津：善治胃陰不足， 舌幹口渴， 納呆不饑等證。 此外， 還可用治陰虛腸燥， 大便秘結者。
4、現代藥理研究也表明， 麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、 生物鹼、 穀甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 維生素等，
5、此外， 麥冬還有促進胰島細胞功能恢復、增加 肝糖原、降低血糖的作用， 是糖友處方中的常用品。 麥冬可代茶飲。 取適量麥冬， 開水浸泡， 每天多服幾次， 能有效緩解口乾渴的症狀。 部分糖尿病患者氣陰兩虛， 因此飲用麥冬水時， 可搭配一點黨參， 更能起到補氣的作用。
麥冬的副作用
麥冬不宜長期服用， 尤其在沒有醫生指導的情況下， 否則可能生痰生濕， 適得其反。 另外， 麥冬並非人人適合， 脾胃虛寒泄瀉， 胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者最好不要隨便食用麥冬，
1、麥冬臨床使用安全性好， 動物亞急性毒性實驗證明該藥毒性很小。
2、有報導服用麥冬引起過敏表現為噁心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。
3、麥冬性寒質潤， 滋陰潤燥作用較好， 適用于有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證， 不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。 臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證， 用之不當會生濕生痰， 出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。
麥冬茶
1、麥冬泡水喝能夠治療暑天汗出虛脫。 首先我們可以用麥冬、人參各10克， 五味子6克， 水煎服，
2、麥冬泡水喝能夠治療腸燥便秘。 麥冬、生地、玄參各15克。 水煎服， 每日1劑。 有潤腸通便的作用， 用於大便乾燥。
3、治療冠心病心絞痛。 麥冬45克， 加水煎成30～40毫升， 分次服用， 連服3～18個月。 對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
4、治療慢性胃炎。 麥冬、黃芪各9克， 黨參、玉竹、黃精各10克。 水煎服， 每日1劑。 對胃陰不足者有良效。
5、治療糖尿病。 用蘆根30克， 麥冬15克， 知母12克。 先用小火煎煮30分鐘， 濾出煎液， 藥渣再加水500毫升， 大火煮開後改為小火煎煮20分鐘， 去渣取汁， 將兩次煎出的藥汁混合， 每日1劑。 用於糖尿病患者口渴咽幹、多飲、心煩不寧， 或見低熱， 舌紅， 脈細數。
6、治療急、慢性支氣管炎。 麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克， 沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
7、治療慢性肝炎、早期肝硬化。雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕澱粉、味精各適量。首先將花生米煎熟，枸杞洗淨，入沸水中略氽一下。麥冬洗淨，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕澱粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋補肝腎的作用，適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質，防病延年。
沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
7、治療慢性肝炎、早期肝硬化。雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕澱粉、味精各適量。首先將花生米煎熟，枸杞洗淨，入沸水中略氽一下。麥冬洗淨，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕澱粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋補肝腎的作用，適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質，防病延年。