安生美食， 每天分享各種簡單美味做法， 生活中的美食， 希望你喜歡！
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如何去除羊肉的腥膻味？
羊肉絕對是冬天滋補養生的肉類之一，
不僅可以驅寒暖胃，
治療風寒咳嗽、慢性氣管炎，
還可以改善四肢冰涼、怕冷氣血不足，
以及營養不良等情況，
特別適合腰膝酸軟、面黃肌瘦、病後、術後的人食用，
雖然說冬天吃羊肉保健又解饞，
但是吃不對卻容易上火，
而且羊肉沒有做好，
容易有腥膻味，
如何去除羊肉的腥膻味呢？
羊肉一旦有腥膻味，
就容易影響食欲，
想要去除羊肉的腥膻味並非難事，
只需要放入好甘草、生薑、陳皮以及料酒即可，
如何燉羊肉不容易上火：
想要燉煮的羊肉美味營養又不上火， 則需要記住別放枸杞， 雖然枸杞同樣是滋補養生之外， 但是和羊肉一塊燉煮就容易導致上火啦。 接下來我們就推薦一款美味營養， 又不容易上火的燉羊肉的家常做法吧。
燉羊肉的家常做法
1.先把白蘿蔔洗乾淨後切成塊狀， 羊肉洗乾淨後也切成塊狀， 之後啊誰倒入鍋裡， 放入薑片
2.大火煮開後倒入羊肉焯去血水， 撇去浮沫後撈出羊肉， 控幹水待用， 之後再把炒鍋置入火中
3.倒入油， 燒熱後放入蔥薑， 翻炒出香味後放入羊肉， 翻炒兩分鐘後放入甘草和陳皮等香料
4.倒入料酒， 放入鹽， 大火煮開後小火慢慢燉煮90分鐘， 倒入白蘿蔔， 依然是用小火慢慢燉煮
5.一般燉煮半小時， 撒些香菜即可盛出。
羊肉不能和什麼一起吃？
羊肉不能和赤小豆、竹筍一塊吃， 否則容易導致中毒；羊肉也不能和百合、半夏、板栗、鯧魚、梅乾菜、南瓜子一塊食用， 否則容易出現消化不良， 腹脹胸悶等情況；而羊肉和茶一塊食用則容易導致便秘；和豌豆苗一塊吃容易引發黃疸以及腳氣。
煮羊肉放什麼調料？
煮羊肉的時候除了可以放入之前提到的甘草、生薑、陳皮以及料酒，
還非常適合放入蘿蔔，
蘿蔔和羊肉一塊煮，
可以去除羊肉的腥膻味；除此之外還可以放入花椒、八角等香料去腥膻味。
你學會了嗎？有什麼想吃想學的， 歡迎留言告訴我！
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