平時剩一些米飯都是會直接做個蛋炒飯， 今天教大家一個米飯新吃法， 不用再炒蛋炒飯了， 做成米飯餅， 營養好吃家裡人瞬間愛上了。
可以根據自己喜歡吃的加一些食材在裡面的， 這個可以給孩子做著吃， 孩子應該很喜歡的。
彩蔬米飯餅
食材準備：
剩米飯 一碗， 雞蛋 2個， 胡蘿蔔 小半根， 玉米 適量， 青椒 1個， 白胡椒粉 3克， 食鹽 5克
做法步驟：
（1）材料準備好；胡蘿蔔、玉米、青椒切小丁；
（2）鍋裡放少量油，
（3）將炒好的蔬菜丁放入蛋液碗中；隨後放入米飯；
（4）攪拌均勻， 讓蔬菜和米飯都均勻的裹上蛋液；放入鹽和胡椒粉調味；
（5）鍋裡放少量油， 先不要開火， 舀一勺米飯蛋液， 攤勻；用中小火煎至定型後翻轉，