首先準備青紅辣椒， 清洗乾淨控幹水分。
切成碎末， 放入適量的鹽、雞精、蒜末、薑末、白糖、一勺的高度白酒拌制均勻。
然後準備一個無油無水的玻璃瓶。
把調製好的辣椒就可以放進去密封好。
醃制七天， 非常下飯的小鹹菜就製作完成了。
打開Facebook專頁 >>
