這次給大家推薦一款好吃的咖喱雞蔬菜角吧！不僅美味有營養， 還小巧玲瓏有致
咖喱角中放了好多蔬菜， 味道拼湊在一起那真是極好的！！！
材料準備:
土豆兩個， 柿子椒一個， 胡蘿蔔一個， 洋蔥一個， 咖喱一塊(咖喱粉很省事)， 餃子皮20個， 雞肉一小塊
雞肉剁碎， 也可以換成豬肉或者牛肉
蔬菜都切成小丁， 越細越好
土豆上鍋蒸熟， 用筷子能叉透就可以
趁熱去皮， 用勺子壓成泥
把咖喱塊切成細末末和加入鹽一起放到土豆泥中，
在這裡交大家一個好辦法能使土豆快速成泥， 那就是放進一個袋子裡， 用擀麵杖擀平
如果拌不均勻就放進袋子裡反復揉搓
鍋中到油，油八成熱開始放入雞肉
雞肉炒到也是八成熟
把剩餘的蔬菜都倒入鍋中翻炒，經過充分炒拌蔬菜變軟，雞肉也完全熟透就可以關火了
土豆泥中在加入炒好的蔬菜和雞肉，哇哢哢均勻伴在一起
餃子皮一張，把餡料放到皮中間，嘎嘎我的餃子皮變形了
用勺子或者手指給整理出一個三角形狀
取個小碗裡面放入清水(把餃子皮一卷都塗抹上清水，這樣餃子皮就能占粘在一起)，把餃子皮向咖喱餡中上方重疊到三分之二的程度
然後再把餃子皮下方的一邊重疊在一起就好了，忘記拍過程了，看看圖裡是最後完成的小三角樣子
成形的小三角可以入鍋中炸啦，油的溫度不能太低
咖喱角上下兩面都要炸到金黃色，喜歡吃焦一點的炸的時間可以稍長些，這樣口感會更酥脆
美味可愛的咖喱角就做好了
美味好吃的咖喱角還可以鍋貼的形式出現，也可以上鍋蒸熟，總之想怎麼吃就怎麼吃不一定非要油炸，麵粉的食物都是很強大的
如果拌不均勻就放進袋子裡反復揉搓
鍋中到油，油八成熱開始放入雞肉
雞肉炒到也是八成熟
把剩餘的蔬菜都倒入鍋中翻炒，經過充分炒拌蔬菜變軟，雞肉也完全熟透就可以關火了
土豆泥中在加入炒好的蔬菜和雞肉，哇哢哢均勻伴在一起
餃子皮一張，把餡料放到皮中間，嘎嘎我的餃子皮變形了
用勺子或者手指給整理出一個三角形狀
取個小碗裡面放入清水(把餃子皮一卷都塗抹上清水，這樣餃子皮就能占粘在一起)，把餃子皮向咖喱餡中上方重疊到三分之二的程度
然後再把餃子皮下方的一邊重疊在一起就好了，忘記拍過程了，看看圖裡是最後完成的小三角樣子
成形的小三角可以入鍋中炸啦，油的溫度不能太低
咖喱角上下兩面都要炸到金黃色，喜歡吃焦一點的炸的時間可以稍長些，這樣口感會更酥脆
美味可愛的咖喱角就做好了
美味好吃的咖喱角還可以鍋貼的形式出現，也可以上鍋蒸熟，總之想怎麼吃就怎麼吃不一定非要油炸，麵粉的食物都是很強大的