24HOURS｜MACAU
談到澳門， 很難不提起燈紅酒綠的博弈世界。 博弈世界成就了澳門新的城市框架， 而處在舊城巷弄裡的一間間店鋪， 才是城市的內在精髓。
氹仔舊城區距離威尼斯人十分鐘步行路程， 舊城區最為人知的莫過於主營伴手禮的官也街。
避開熙來攘往的觀光客毋需太遠， 鑽進官也街周邊巷弄， 去到訪澳門在地人也會光顧的店面， 感受澳門精髓。
1.
Quarter Square
在巷弄交叉點間的空地中， 黃白配色的三層建築仿佛綠苗般清爽的存在於此， 不經意經過都會被其明亮的外牆裝潢吸引住。
一樓是販賣選品和飲品的集合空間， 左右手邊擺滿了店主親自挑選的來自各國的設計選品。 在店內留意選品的同時如果聽到了隱約的打鼾聲， 那一定是店主的可愛法鬥犬在某個角落睡得正安穩。
店內的飲品就像與澳門這座城市並排平行傾向多元化， 也推陳出新地將在地精粹與外來傳統相結合。
葡式凍檸啡是由美式咖啡混合碎檸粒加檸檬片， 清爽又新奇的味道打開了對咖啡的新認知， 之後的每一口都在重複確認這個鮮有的組合碰撞出的味道。
三樓的頂加區域供客人歇息享受飲品，在密集的水泥森林之中感受自然光，休閒一番也未嘗不可。
Quarter Square
澳門米也馬嘉禮前地89號
12:30-19:30 週二店休
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2.
Honest Pizzeria
中文直譯是“誠實的比薩店”，透過店名可以感受到店家的熱情真誠。它是由澳門年輕人所開，提供真材實料的比薩，臉書專頁上受到很多外國友人讚賞。
店內不多的座位以及不刻意的美式裝潢，更像是一個比薩小站。進到店內徵詢店員意見，店員會耐心的給你介紹各個比薩的風味。比薩店在中午有午餐優惠，一塊比薩加飲料40MOP，會比較實惠。下午時段下單十四寸以上的比薩贈送小食。
打開信封式的功能表可以看到各比薩的配料表。十四寸以上也可以根據喜好自己組合配料，自創屬於自己的比薩。
其比薩餅底屬於薄底類，更注重材料的比例和搭配。每一款都放足材料，像熱情誘人的夏威夷女郎，在口中奔放四射。
Honest Pizzeria
澳門地堡街22號
12:00-23:00
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3.
蜂大咖啡
到臺北必訪的老字型大小咖啡店，竟開到了澳門來。店內咖啡豆都是自家烘焙，除了售賣各式咖啡也出售咖啡器材。店面雖小，氛圍卻像社區裡陪伴著我們成長的老奶奶雜貨店般親切。
店內擺放了三副冰滴裝置，眼看著咖啡一點一滴地緩慢流出，感覺口中的每一滴都分外珍貴。通過冰滴可以長時間讓冷水與咖啡豆融合萃取，避免了高溫沖煮過程中令咖啡產生化學作用而釋放的酸澀味。
僅需24MOP就可以品嘗到招牌冰滴咖啡，特別稱心於被口感順滑的濃郁咖啡香充斥著整個口腔。
蜂大咖啡
澳門米也馬嘉禮前地15-17號
12:00-19:00
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4.
文哥咖啡美食
沒有在地朋友的推薦，也不會得知這家躲在深巷裡的餐室。等著客人主動尋找上門的隱世小店底氣自然是非常足，街道轉角直至巷尾都未見指示牌的痕跡。
進到店內發現已經高朋滿座，多是在地人和附近上班族。來到文哥這裡定要試試無骨雞翼炒通粉，火候適中的炒通粉加上兩隻去骨的雞全翼，嘗過後心裡會給澳門這座依舊親民的城市加分。
文哥咖啡美食
澳門氹仔施督憲正街老虎巷歡樂花園第六座J
06:30-17:00
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5.
喜蓮咖啡
在澳門本土一直都受街坊喜愛擁有好口碑的喜蓮咖啡，近年來更成為眾多港客的駐足之店。從官也街區域一路往飛能便度街方向步行，稍加留意便可發現有些歷史味的它。
一桌能坐四至五人，有時需與他人搭台。搭台是港澳飲食文化之一，與其排斥，不如把它認作是一種共用模式，是茶餐廳文化平易近人的一部分。
幾乎每桌都會出現喜蓮的招牌 - 番茄牛尾湯通粉。湯頭每天用番茄紅蘿蔔加牛尾熬制，濃度適中，每一口都有嘗到真材實料給予的滿足感，牛尾亦夠軟夠入味。通粉與番茄湯則渾然一體，令人驚喜。
幹免治系列的餐點也很受歡迎。不同于茶餐廳平時有加汁的免治，幹免治雞肉炒的香氣十足，那一種無法用調味料取代的香氣非火候莫屬。喜蓮的幹免治，一試難忘。
在澳門豬扒包吃多了，可以換一種吃法試試芝士豬扒夾餅。烘煎過的麵包裡夾滿了芝士和一整塊豬扒，吃到的是店家滿滿的用心和誠意。
滿意離店之時，牛尾的香氣還在唇齒間環繞。
喜蓮咖啡
澳門氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
07:00-20:00 周日和公眾假期店休
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氹仔或許不如澳門主島豐富。但在各個新賭場成立之世，繁密的巨型建築物之間，屹立當中的氹仔舊城裡，存在著新芽或老樹般的渺小店鋪一直在熾熱發光。
Quarter Square澳門米也馬嘉禮前地89號
Honest Pizzeria澳門地堡街22號
蜂大咖啡澳門米也馬嘉禮前地15-17號
文哥咖啡美食澳門氹仔施督憲正街老虎巷歡樂花園第六座J
喜蓮咖啡澳門氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
撰文&拍攝｜yueing
三樓的頂加區域供客人歇息享受飲品，在密集的水泥森林之中感受自然光，休閒一番也未嘗不可。
Quarter Square
澳門米也馬嘉禮前地89號
12:30-19:30 週二店休
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2.
Honest Pizzeria
中文直譯是“誠實的比薩店”，透過店名可以感受到店家的熱情真誠。它是由澳門年輕人所開，提供真材實料的比薩，臉書專頁上受到很多外國友人讚賞。
店內不多的座位以及不刻意的美式裝潢，更像是一個比薩小站。進到店內徵詢店員意見，店員會耐心的給你介紹各個比薩的風味。比薩店在中午有午餐優惠，一塊比薩加飲料40MOP，會比較實惠。下午時段下單十四寸以上的比薩贈送小食。
打開信封式的功能表可以看到各比薩的配料表。十四寸以上也可以根據喜好自己組合配料，自創屬於自己的比薩。
其比薩餅底屬於薄底類，更注重材料的比例和搭配。每一款都放足材料，像熱情誘人的夏威夷女郎，在口中奔放四射。
Honest Pizzeria
澳門地堡街22號
12:00-23:00
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3.
蜂大咖啡
到臺北必訪的老字型大小咖啡店，竟開到了澳門來。店內咖啡豆都是自家烘焙，除了售賣各式咖啡也出售咖啡器材。店面雖小，氛圍卻像社區裡陪伴著我們成長的老奶奶雜貨店般親切。
店內擺放了三副冰滴裝置，眼看著咖啡一點一滴地緩慢流出，感覺口中的每一滴都分外珍貴。通過冰滴可以長時間讓冷水與咖啡豆融合萃取，避免了高溫沖煮過程中令咖啡產生化學作用而釋放的酸澀味。
僅需24MOP就可以品嘗到招牌冰滴咖啡，特別稱心於被口感順滑的濃郁咖啡香充斥著整個口腔。
蜂大咖啡
澳門米也馬嘉禮前地15-17號
12:00-19:00
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4.
文哥咖啡美食
沒有在地朋友的推薦，也不會得知這家躲在深巷裡的餐室。等著客人主動尋找上門的隱世小店底氣自然是非常足，街道轉角直至巷尾都未見指示牌的痕跡。
進到店內發現已經高朋滿座，多是在地人和附近上班族。來到文哥這裡定要試試無骨雞翼炒通粉，火候適中的炒通粉加上兩隻去骨的雞全翼，嘗過後心裡會給澳門這座依舊親民的城市加分。
文哥咖啡美食
澳門氹仔施督憲正街老虎巷歡樂花園第六座J
06:30-17:00
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5.
喜蓮咖啡
在澳門本土一直都受街坊喜愛擁有好口碑的喜蓮咖啡，近年來更成為眾多港客的駐足之店。從官也街區域一路往飛能便度街方向步行，稍加留意便可發現有些歷史味的它。
一桌能坐四至五人，有時需與他人搭台。搭台是港澳飲食文化之一，與其排斥，不如把它認作是一種共用模式，是茶餐廳文化平易近人的一部分。
幾乎每桌都會出現喜蓮的招牌 - 番茄牛尾湯通粉。湯頭每天用番茄紅蘿蔔加牛尾熬制，濃度適中，每一口都有嘗到真材實料給予的滿足感，牛尾亦夠軟夠入味。通粉與番茄湯則渾然一體，令人驚喜。
幹免治系列的餐點也很受歡迎。不同于茶餐廳平時有加汁的免治，幹免治雞肉炒的香氣十足，那一種無法用調味料取代的香氣非火候莫屬。喜蓮的幹免治，一試難忘。
在澳門豬扒包吃多了，可以換一種吃法試試芝士豬扒夾餅。烘煎過的麵包裡夾滿了芝士和一整塊豬扒，吃到的是店家滿滿的用心和誠意。
滿意離店之時，牛尾的香氣還在唇齒間環繞。
喜蓮咖啡
澳門氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
07:00-20:00 周日和公眾假期店休
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氹仔或許不如澳門主島豐富。但在各個新賭場成立之世，繁密的巨型建築物之間，屹立當中的氹仔舊城裡，存在著新芽或老樹般的渺小店鋪一直在熾熱發光。
Quarter Square澳門米也馬嘉禮前地89號
Honest Pizzeria澳門地堡街22號
蜂大咖啡澳門米也馬嘉禮前地15-17號
文哥咖啡美食澳門氹仔施督憲正街老虎巷歡樂花園第六座J
喜蓮咖啡澳門氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
撰文&拍攝｜yueing