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大寒的習俗及養生

西曆2018年01月20日, 星期六是大寒。 那在這一天, 我們能做些什麼呢?

習俗

小寒之後過15天就是大寒, 也是全年二十四節氣中的最後一個節氣。 此時天氣雖然寒冷, 但因為已近春天, 所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。 這時節, 人們開始忙著除舊飾新, 醃制年肴, 準備年貨, 因為中國人最重要的節日——春節就要到了。 其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八, 即陰曆十二月初八。 在這一天, 人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥, 是人們過年中不可或缺的一道主食。

尾牙祭

按我國的風俗, 特別是在農村, 每到大寒節, 人們便開始忙著除舊佈新, 醃制年肴, 準備年貨。 在大寒至立春這段時間, 有很多重要的民俗和節慶。 如尾牙祭、祭灶和除夕等, 有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。 大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,

是一個歡快輕鬆的節氣。 尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。 所謂二月二為頭牙, 以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。 尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃, 這一天買賣人要設宴, 白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。 據說雞頭朝誰, 就表示老闆第二年要解雇誰。 因此有些老闆一般將雞頭朝向自己, 以使員工們能放心地享用佳餚, 回家後也能過個安穩年。

養生

冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令, 此時人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候, 所以此時應該早睡晚起, 不要輕易擾動陽氣, 凡事不要過度操勞, 要使神志深藏於內, 避免急躁發怒。 大寒是冬季六節氣之一, 此時天氣寒冷已極, 故名大寒。 大寒的養生, 要著眼于“藏”。 意思是說, 人們在此期間要控制自己的精神活動, 保持精神安靜, 把神藏於內不要暴露於外。 這樣才有利於安度冬季。

《靈樞·本神》曰:“智者之養神也, 必順四時而適寒暑, 和喜怒而安居處, 節陰陽而調剛柔, 如是僻邪不至, 長生久視”《呂氏春秋·盡數》提到:“天生陰陽寒暑燥濕, 四時之化, 萬物之變, 莫不為利, 莫不為害。 聖人察陰陽之宜, 辯萬物之利, 以便生, 故精神安乎形, 而壽長焉”。 就是說順應自然規律並非被動的適應, 而是採取積極主動的態度, 首先要掌握自然界變化的規律,

以其防禦外邪的侵襲。 古有“大寒大寒, 防風禦寒, 早喝人參、黃芪酒, 晚服杞菊地黃丸”。 這是勞動人民在生活中的總結, 也說明了人們對身體調養的重視。

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