新發項目：養殖綠殼蛋雞，市場潛力無限

綠殼蛋雞由於具有特殊的藥用價值， 且吃烏雞的習慣幾乎遍佈全國城鄉， 因此歷來是我國暢銷的產品， 無論何地其價格都比其它禽類高。 其在今後5～8年內均為擴種繁殖推廣階段， 絕大部分地區還屬空白， 市場上還很難找到， 只有北京（農用地、商住地、工業地） 、上海（農用地、商住地、工業地） 、廣州（農用地、商住地、工業地） 、海南（農用地、商住地、工業地） 等大中城市 的超市上偶有所見， 數量極少， 價格40元/公斤， 且多是有價無貨。 日本人、韓國人都以吃綠殼蛋為榮， 有些地區出口綠殼蛋的合同已簽到三年以後。 我國有13億人口，

98%的中國人都吃蛋， 營養豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。 以下對綠色雞蛋價格行情分析。

由於數量極少， 價位較高， 我國普通百姓很難吃得到、吃得起， 甚至還有 80%的農民根本就不相信有綠殼雞蛋。 但大中城市裡卻有一個相當大的高消費群體， 他們吃喝講營養、滋補， 所以極少數量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。 幾年後， 隨著綠殼蛋雞的種群擴大， 才會有較多數量的商品蛋進入市場， 價位也會隨之回落， 吃得起綠殼雞蛋的消費群體也順其增多， 綠殼蛋的市場更是日趨擴大。

現全國平均每個市(縣)養殖蛋雞數已超過100萬隻， 基本飽和， 養殖者已無利可圖， 這也有很多蛋雞場家一直在走下坡路，

很多場家 甚至跌破血本的重要原因。 普通雞蛋的價格一降再降， 已經到了成本的邊緣， 老百姓也不愁買不到雞蛋， 且時間久了， 人們發現雞蛋不像以前那麼香了， 並且瞭解到 雞蛋的膽固醇高， 一些人便遠離了雞蛋。 綠殼蛋的面世 ， 為眾多蛋雞場家更換新品種提供了出路， 也為眾多投資者提供了潛在商機， 也將徹底消除了人們對普通雞蛋的種種顧慮， 漸漸喜歡具有滋補保健的綠雞蛋。

綠殼蛋雞存欄僅有10萬隻， 其中種雞有3.5萬隻， 不及市場需求的百萬分之一， 特別是我國已經加入世貿組織， 綠殼蛋雞作為我國獨有的優質畜禽產品， 最有希望步入國際市場， 參與國際市場競爭的綠色農產品之一。 專家預測， 綠殼蛋雞十年內難以滿足市場需求，

並將逐步取代普通禽蛋， 市場潛力巨大， 養殖景十分誘人， 是 養殖愛好者、下崗就業者的首選項目。 一些有遠見的蛋雞養殖場已經紛紛轉產綠殼雞蛋， 並已取得高額的利潤回報。

綠殼蛋雞的市場價值遠高於普通雞。 綠殼蛋雞雞苗價格8.5元/羽， 脫溫綠殼蛋雞雞苗18元/羽。 養殖綠殼蛋雞， 市場潛力無限。

據2017-2022年中國雞蛋行業發展前景分析及發展策略研究報告瞭解,目前綠殼雞蛋銷售價每個3元至3.5元， 還供不應求。 綠殼蛋雞平均年產蛋量210枚， 蛋料比1∶2.3， 產蛋期末平均體重1.2～1.5千克。 加工成高能蛋每枚售價可達2元， 商品蛋售價達9元/千克， 每只淘汰雞售價25.6元。 除去飼養和銷售成本， 飼養1只綠殼商品蛋雞， 1個飼養週期純收入為2.2～200元。

1只雞的年收入有如此大的差別主要是受經營策略的影響， 純粹按散裝的雞蛋出售收入低， 包裝後以商標蛋的形式出售收入是散裝雞蛋的年收入的幾倍或幾十倍。

我國的綠殼蛋雞原種主要分佈在、、和的伏牛山區、丹江口、成縣和、東鄉等地的偏遠山區和農村。 培育的綠殼蛋雞主要分佈在河南、江西、湖北、、、等地的蛋雞飼養區。 我國綠殼蛋雞的飼養量不大， 人們對綠殼蛋雞的認識還不夠， 大部分飼養者認為綠殼蛋雞因生長速度慢、產蛋量低而飼養不划算， 加之我國大部分消費者食品安全意識差、消費水準低， 因此飼養數量有限。 另外， 飼養規模小， 銷售管道不暢也是影響因素之一。 近年來隨著經濟的發展和消費者食品安全意識的提高，

綠殼蛋雞的飼養發展很快。