Q
我家孩子總是挑食、不愛吃飯， 醫生， 有沒有什麼藥能讓他好好吃飯呢？
門診中， 兒科醫生們常常遇到家長們這樣詢問。
對此， 溫州市中西醫中醫兒科醫師葉龍坦言：讓孩子不再挑食厭食， 沒有“靈丹妙藥”， 關鍵是行為治療， 而且不能單靠醫生， 關鍵在家長。 那麼， 面對一個不愛吃飯的孩子， 家長具體該如何做呢？
葉龍醫師表示， 首先， 家長要帶孩子到專業兒科就診， 明確是孩子是否真的厭食、挑食， 還是家長對孩子的期望過高。 然後， 跟醫生一起分析孩子不愛吃飯的原因， 如果孩子是由於胃腸炎或食物過敏等疾病引起食欲差， 就要及時進行治療。 如果排除了疾病因素， 家長可以根據以下不同情況“對症下藥”。
孩子食欲差
如果孩子只是單純的食欲差， 葉龍醫師建議家長們可以這樣做：
01
注重食物的色、香、味、形， 並合理搭配。 每餐的食物顏色、味道、形狀還有種類儘量豐富搭配， 例如可以擺成孩子喜愛的動物造型， 增進食欲。
02
適當增加孩子的活動量， 使其產生饑餓感。
03
每餐飯前， 家長提前告知孩子只有30分鐘吃飯時間， 時間到了食物就馬上收掉， 並且在下一餐前， 不能吃零食， 喝飲料。
04
根據孩子年齡段， 家長應以讓寶寶產生饑餓感為度，
05
家長們可以在醫師的指導下， 給孩子合理使用開胃健脾、增加食欲的中藥、中成藥或者進行穴位貼敷、推拿等小兒外治療法。 必要時還可以進行營養元素等檢測， 如發現孩子有缺乏哪些營養元素， 可進行適度補充。
孩子嚴重挑食、偏食
如果孩子嚴重挑食、偏食， 會導致孩子營養不均衡， 影響生長發育。 面對這種情況， 家長們可以嘗試以下方法。
01
逐漸添加新食物， 每次以1種為宜， 可反復嘗試10~15 次， 成功後過2~3天， 再考慮添加另一種新食物， 給孩子一定適應的時間。
02
儘量先提供與孩子偏好的食物較接近的新食物， 例如孩子喜歡吃番薯，
03
可以嘗試將少量的新食物或不喜歡的食物加到孩子喜歡的食物中， 然後逐漸增加新食物的比例， 直到孩子能完全接受。
04
想要孩子不挑食， 家長要先做好榜樣。 家長可以在孩子面前示範愉悅的進食過程， 引起孩子吃新食物的興趣。
05
採用替代法減少孩子挑食、偏食帶來的危害， 讓孩子食用營養成分接近， 但味道更容易接受的食物替代孩子不喜歡的食物， 例如孩子不喜歡吃胡蘿蔔， 可以用菠菜、南瓜等深綠色和橙黃色蔬菜替代。
孩子吃飯習慣不好
葉龍醫師指出， 孩子吃飯不好， 其實和家長沒有給孩子養成良好的吃飯習慣有很大的關係。
01
家長們應該固定吃飯地點， 給孩子提供適合的進餐桌椅及餐具， 選擇寶寶餐椅時， 餐桌的高度儘量跟大人的一致， 座位要舒適， 桌面面積要大一些， 而且寶寶要有自己專門的餐具。
02
一周歲以上的孩子， 家長應該鼓勵孩子自己吃飯。 孩子吃飯不可能做到跟大人一樣整潔， 這時候， 家長就要學會包容孩子亂糟糟的就餐場面， 不要批評孩子， 或不讓孩子自己吃飯， 以免影響寶寶吃飯的興趣。
03
要將用餐時間控制在30 分鐘內。
04
吃飯的時候， 不讓孩子接觸到玩具、電視、手機等， 不能邊玩邊吃， 家長們也不在吃飯的時候做其他事情要樹立專注進餐的榜樣。
05
家人們要固定時間統一坐在一起吃飯， 吃飯氛圍要輕鬆愉快， 家長和孩子有一定目光和言語交流。
孩子恐懼進食
如果孩子對於吃飯有恐懼的情緒，那麼家長就要注意以下幾點：
1
要與孩子建立安全依戀型的信任關係，就餐時不訓斥孩子，讓孩子可以安心吃飯。
2
採用多樣化的餵養器具，例如孩子懼怕奶瓶，則可用小碗、杯子或調羹替代。
3
耐心鼓勵孩子進食，做到不強迫、威脅進食，不強制吃完。
葉龍醫師表示
一個挑食、厭食的孩子，往往多種因素造成的，如不良的進食習慣，家長的不恰當期望導致孩子對進食的恐懼、厭惡等，所以需要多種干預方法同時使用。而家長們要認識到矯正飲食行為需要較長的時間，務必要有耐心。
此外，家長們可以多學習科學餵養和營養相關知識，樹立正確的餵養觀念，為孩子提供全面均衡的營養膳食。並且，定期帶孩子體檢，瞭解孩子的生長發育和營養狀況，聽取兒科醫師的專業建議，從而更好地幫助孩子正常飲食，健康快樂地成長。
孩子恐懼進食
如果孩子對於吃飯有恐懼的情緒，那麼家長就要注意以下幾點：
1
要與孩子建立安全依戀型的信任關係，就餐時不訓斥孩子，讓孩子可以安心吃飯。
2
採用多樣化的餵養器具，例如孩子懼怕奶瓶，則可用小碗、杯子或調羹替代。
3
耐心鼓勵孩子進食，做到不強迫、威脅進食，不強制吃完。
葉龍醫師表示
一個挑食、厭食的孩子，往往多種因素造成的，如不良的進食習慣，家長的不恰當期望導致孩子對進食的恐懼、厭惡等，所以需要多種干預方法同時使用。而家長們要認識到矯正飲食行為需要較長的時間，務必要有耐心。
此外，家長們可以多學習科學餵養和營養相關知識，樹立正確的餵養觀念，為孩子提供全面均衡的營養膳食。並且，定期帶孩子體檢，瞭解孩子的生長發育和營養狀況，聽取兒科醫師的專業建議，從而更好地幫助孩子正常飲食，健康快樂地成長。