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趁熱吃,我們海拔高,面和你們那不同,看看吃不吃的慣

17年, 5月份, 我, 一人, 一車, 自駕川藏線。
一天, 需要自駕穿過遮天蔽日的卡子拉山。 即使車窗緊閉, 也沒堵上被卷起的沙塵, 它們往我眼睛鼻子耳朵裡鑽。
帶著滿臉的沙塵, 總算翻過了山, 我的眼前, 猝不及防, 突然晴空萬里, 車輪下, 是有盛名的理亞公路。
公路兩旁的美, 我還無暇顧及, 因為腦子裡只有一個字, 餓。
這美景, 可能也覺得我不解風情, 偏偏一路好山好水來誘我惑我。
就是沒飯館!
好容易看見一家店:川藏第一面。
如久旱逢甘霖的我, 急刹, 停車, 進門, 遇上了老兩口, 人都很好。
我點了碗面。
大姐說, 當地氣壓太低,
用普通鍋煮不熟, 說著, 嫺熟的把面放進了高壓鍋, 擰好。
在等面煮好的間隙, 我和老兩口攀談了起來。
老兩口都是樂山人。
大哥接父親的班, 進藏區卡子拉山修路, 山高路險, 一修就是 32 年, 大姐跟著進來, 一待就是 28 年。
據說當時只有土路, 連新鮮蔬菜也運不進來。 每次大姐回家, 帶回來最多的是鹹菜, 可以放半年, 不夠了, 再回樂山拿。
而修路, 不僅有坡陡山險, 更有土匪劫道。 一些修路工人, 墜入懸崖, 而還有一些, 死在了土匪手上。
大哥命硬, 每次都躲過去了。 這一修, 就了到 50 多歲。
老兩口總算歇了下來。
想回樂山, 卻早已捨不得藏區。 老兩口一合計, 開了兩家麵館, 一家在卡子拉山腰, 一家在理塘。
取名:川藏第一面。
正說著, 面好了, 大姐給我端上來。

“趁熱吃, 我們海拔高, 面和你們那不同, 看看吃不吃的慣”

吃的慣

而且奇怪的是, 大半年過去了, 我對川藏線印象最深的, 反倒是這碗略帶堿味的麵條。

吃完面, 給老兩口照了一張。

也答應幫老兩口宣傳宣傳, 哪知道川藏線一別, 瑣事繁多, 這才記起來, 半夜寫下了這個故事

如果你恰好經過, 不妨坐下來, 點上一碗面, 再幫我問問老兩口, 最近過的好不好

店址在理塘往稻城走218理亞公路半小時左右。

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