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不需要醃制的烤羊肉串(用烤箱),在這留個念

想嘗試下用烤箱做羊肉串。 因為沒有籤子, 暫且用牙籤替代的。 其實時間用不很多, 我在做這個同時蒸好米飯, 做好其他的菜。 叮一聲, 可以一起開動啦圖片如下, 不帶有任何美圖, 步驟如下

1⃣️羊肉切丁, 玉米澱粉均勻抓好

2⃣️串好, 我只有牙籤, 我還串了點土豆, 實踐證明, 土豆最後還不如肉好熟

3⃣️撒椒鹽, 外面都很好買, 多撒點, 均勻點

4⃣️烤箱220度, 6分鐘

5⃣️再撒孜然, 然後再烤2分鐘

5⃣️再撒孜然, 然後再烤2分鐘

結論:本以為沒有醃制, 口感不好, 結果還是很可以。 土豆略欠火候

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