空心菜是非常常見的一種綠葉菜， 我們這邊又叫它藤藤菜， 它長得特別快， 吃了還能再掐， 而且在家種很簡單， 扔進花盆3天就生根， 很快就能長一盆， 非常好養。
空心菜好養易種， 而且土培、水培都可以， 而且它長出來後綠油油， 枝繁葉茂， 比光養花還好， 種在陽臺能吃有看， 想吃就掐。
我們在家種植空心菜， 土培方法很簡單， 只需3步：
1、先從菜市場買回一把新鮮的空心菜。
2、然後選擇幾根粗壯的菜出來，
3、準備好花盆和泥土， 將這些剪好的莖節扡插進去再澆足水即可， 以後每天澆水1次， 大約3天就可生根， 20天就可以掐嫩枝了。
水培就更簡單了， 將剪好的莖條插在泡沫中， 放入裝有清水的容器即可， 平時看水少了就添點水， 可以多曬太陽， 要不了多久就能長一盆出來。