說到明星最愛的廈門餐廳， 腦海中會浮現那麼幾家廈門餐飲界的當紅花旦， 大都是有些年頭的。 而前兩天吃的這家吉餉音樂廚房， 只是剛開業半年之久， 就吸引了相當一部分明星、空姐， 而且相當低調。
吉餉音樂廚房， 位址就在蓮花南路和頤酒店左側的巷內。 “吉餉”寓意著吉祥如意， 這裡有音樂、有美食， 還有美酒， 就差你的故事了~
一樓大廳的森系裝修充滿了大自然的氣息，
菜品也都十分精緻且美味。
巧手大拌菜， 下層是堆滿的生菜、黃瓜、聖女果、蘿蔔等多種蔬菜， 頂部鋪著剝了皮的蝦肉， 滿滿一小盆可以說十分過癮了， 胡麻醬汁夠味又清爽，前菜來一份，爽口又開胃。
豉油鳳爪，鳳爪醃制的很入味，鹹香可口，但骨頭不會過分酥軟，造型也很優美。
幹煎河田雞，雞肉煎的表皮微微焦脆，但裡面的雞肉依舊十分軟嫩，微微帶汁，口感剛剛好，薑母的味道濃郁但又不會過分喧賓奪主，連皮帶肉吃一塊，十分滿足。
剁椒有機魚頭，魚頭鋪滿超大一盤，看著就很爽，旁邊堆著q彈的粉，魚頭上面鋪滿了剁椒，十分入味，膠質非常豐腴，吃起來滿滿的被膠原蛋白滋潤的感覺，是一份可以幹掉三碗飯的下飯菜。
過橋排骨，造型滿分，而且很注重色彩搭配，最重要的自然是入口的體驗，肉質緊實有嚼勁，特別是貼骨的部分肉香更加濃郁。
綠蔬交響曲，開始以為是甜品，入口才發現裡麵包著的是蔬菜，是好幾種一起剁碎成餡兒的，外皮香脆可口，吃起來很有層次感和小驚喜。
香茅脆皮鴿，外皮呈好看的棕黃色，十分有光澤，皮下脂肪微微融化連著肉一起咀嚼超級香嫩，又不會過於油膩，皮脆肉嫩，鹹香帶汁，十分可口。
饞嘴魚片，魚肉非常軟嫩，甚至不敢用筷子用力撥動，湯汁是濃郁酸爽的口感，寒冷的冬天來一口，辛口溫暖，十分舒服。
還有越南春捲、吉餉拌三脆等菜也都絲毫不讓人失望。
胡麻醬汁夠味又清爽，前菜來一份，爽口又開胃。
豉油鳳爪，鳳爪醃制的很入味，鹹香可口，但骨頭不會過分酥軟，造型也很優美。
幹煎河田雞，雞肉煎的表皮微微焦脆，但裡面的雞肉依舊十分軟嫩，微微帶汁，口感剛剛好，薑母的味道濃郁但又不會過分喧賓奪主，連皮帶肉吃一塊，十分滿足。
剁椒有機魚頭，魚頭鋪滿超大一盤，看著就很爽，旁邊堆著q彈的粉，魚頭上面鋪滿了剁椒，十分入味，膠質非常豐腴，吃起來滿滿的被膠原蛋白滋潤的感覺，是一份可以幹掉三碗飯的下飯菜。
過橋排骨，造型滿分，而且很注重色彩搭配，最重要的自然是入口的體驗，肉質緊實有嚼勁，特別是貼骨的部分肉香更加濃郁。
綠蔬交響曲，開始以為是甜品，入口才發現裡麵包著的是蔬菜，是好幾種一起剁碎成餡兒的，外皮香脆可口，吃起來很有層次感和小驚喜。
香茅脆皮鴿，外皮呈好看的棕黃色，十分有光澤，皮下脂肪微微融化連著肉一起咀嚼超級香嫩，又不會過於油膩，皮脆肉嫩，鹹香帶汁，十分可口。
饞嘴魚片，魚肉非常軟嫩，甚至不敢用筷子用力撥動，湯汁是濃郁酸爽的口感，寒冷的冬天來一口，辛口溫暖，十分舒服。
還有越南春捲、吉餉拌三脆等菜也都絲毫不讓人失望。