美好的一天從早餐開始!
一份愛心早餐一份美好心情, 一個美好的一天。 雖然小苦工這裡冰雪交加, 可是心中有愛, 每天都是陽光暖暖。
土豆泥沙律
材料:
土豆兩個、洋蔥四分之一個、玉米粒適量、胡蘿蔔粒適量、豌豆適量、生菜適量、午餐肉適量、沙拉醬四勺、生抽少許、黑胡椒少許、檸檬兩小勺
做法:
1、土豆洗淨丟在鍋里加足量水慢慢煮熟至綿軟;
2、洋蔥切丁, 加入適量生抽醃漬一小時左右去掉一些怪味;
3、煮土豆的時候可以把黃瓜洗淨切片;午餐肉拿出來切丁;玉米胡蘿蔔粒和豌豆放在鍋裡煮熟;
4、土豆煮熟後, 去皮, 放在大碗裡, 用勺子碾碎成泥, 稍涼之後, 放入其他的配菜;
5、徹底晾涼後放入上面所說的調味醬裡的調料, 拌勻;
6、裝盤,
煎香腸配美式炒蛋
煎香腸配美式炒蛋是一份標準的美式餐點,
美食君在麥當勞和必勝客都有吃過,
價格不菲,
20+要!!!再來看看丹姐做的,
賣相出眾,
經濟實惠,
羡慕不已啊,
家有一位好媽媽,
對孩子來說,
幸福無比。
砂糖麵包串
材料:
麵包粉210克、奶粉8克、鹽3克、糖30克、耐高糖酵母2克、全蛋液20克、牛奶125克、黃油20克、老面66克
老面做法:
老面材料:高筋粉40克、水26克、酵母0.5克、鹽1克
將所有材料揉成均勻的麵團, 室溫下發酵至2倍左右, 按壓排氣後放入冰箱冷藏備用, 可冷藏保存3天左右。
砂糖麵包串做法:
1、麵團材料中黃油以外的所有食材(包括老面)混合, 揉成光滑的麵團;
2、加入黃油繼續揉至完全階段;
3、放入容器蓋上保鮮膜放在25-28度的環境中進行基礎發酵;
4、發酵至2倍大;
5、將發酵好的麵團取出, 按壓排氣;
6、搓成小圓球的形狀, 3個圓球連一起, 依次放入烤盤, 中間隔開距離;
7、取出刷牛奶, 均勻撒上粗砂糖, 也可以撒椰蓉;
8、預熱180度, 烤制18分鐘, 上色滿意及時蓋錫紙, 防止烤糊或者上色過重;
9、出爐了, 及時取出放晾網晾涼, 用竹簽串聯即可。
獼猴桃汁
鋼勺巧去獼猴桃皮,將獼猴桃的兩端切去,找一把與獼猴桃大小適合的不銹鋼勺子,將勺子貼著獼猴桃的皮插進去,勺子在裡面轉一個圈,就完整地把獼猴桃的皮去掉了。
一份美美噠早餐,讓一天心情都美美噠!
鋼勺巧去獼猴桃皮,將獼猴桃的兩端切去,找一把與獼猴桃大小適合的不銹鋼勺子,將勺子貼著獼猴桃的皮插進去,勺子在裡面轉一個圈,就完整地把獼猴桃的皮去掉了。
一份美美噠早餐,讓一天心情都美美噠!