要過年了, 學好這道菜, 家裡的年夜飯又多了一道美味~
下面小編教大家這個做法
主要的材料:雞腿、蒜薹、油鹽、薑、大蒜、胡椒粉、料酒、生抽、幹辣椒、澱粉
做法:
1.將蒜薹洗淨切成1.5釐米的小段。
2.將雞腿去皮去骨, 切成丁, 加入胡椒粉、醬油、澱粉、抓勻醃制15分鐘
3.將薑蒜切末, 幹辣椒切成兩端, 辣椒籽不要, 再切成段
4.鍋內熱油, 下入雞丁, 將雞丁變白炒熟, 盛出待用
5.下入薑蒜辣椒爆香, 下入蒜薹段炒制顏色變深綠, 至斷生
6.加入雞丁、鹽, 快速的翻炒均勻, 盛出裝盤
好吃又好看,
寶寶都愛吃,
超高的顏值讓你家的年夜飯都高大尚