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在深圳早餐吃什麼?深圳的五種特色早餐 一個星期都可以不重樣

作為一個經常不吃早餐的人, 小編最近喜歡上了一種食物“腸粉”, 每天早上都想來一碗, 其實除了腸粉, 深圳還有好多比較特色的早餐呢。

圖源:深港線上

1、早茶

廣東有歎早茶的習慣, 作為一種飲食文化, 在深圳也一樣。

週六、周日, 最愛去的就是茶樓了, 精緻的差點、豐富的品種, 沒有幾個人能拒絕這樣的誘惑。 深圳大的茶樓有很多, 在深圳的歷史也很悠久。

2、腸粉

在中國34個省級行政區中, 只有廣東省才有最正宗的腸粉。

但在深圳的腸粉, 融合了各地特色, 有加辣椒的, 也有加其他地區特色香料的, 成就了深圳腸粉多姿多彩的風味。

在深圳, 大大小小的腸粉店遍地開花。 有高檔的, 也有小店鋪, 當然少不了路邊攤, 幾乎所有到深圳的人早餐都吃過腸粉。 腸粉, 已然成為了深圳早餐的特色。

3、河粉、米粉

在深圳, 河粉的口味也是多元化了。 廣東人最愛的肉片河粉、湖南人喜歡的酸辣河粉,

還有我最喜歡的雞蛋炒河粉。 在深圳, 每個賣早餐的店幾乎都有它。

深圳的米粉和別的地方吃法不太一樣, 也是深圳的一大特色。 深圳人最愛的吃法是和河粉一樣把米粉和雞蛋、肉末蒸熟, 再伴上獨特的醬料, 不上火還好吃。

 4、車仔面

車仔面是從香港傳過來的一種麵食, 麵條有點像武漢的熱乾麵, 但比武漢的熱乾麵Q彈一點, 可以自行選擇配菜, 但咖喱魚丸是車仔面的經典, 也成為了深圳人的一種特色早餐。

車仔面的店鋪一般都比較小, 有些是在便利店裡面, 吃過的大部分都很正宗, 做得很有名氣的比較少。

5、及第粥

很多剛到深圳的人都不知道什麼是及第粥。 及第粥是廣東地區漢族傳統名吃,

一種粵式粥點。

用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。 色白鮮明, 糜水交融, 味鮮香厚。 喝粥特別養胃, 深圳人對及第粥有著特別的熱愛。

及第粥在深圳的早餐中也非常普遍, 但不如在廣州有名氣, 有專門的粥店, 一般是在腸粉店、茶樓、粵菜餐廳和路邊小鋪可以吃到。

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