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政府發力， 品質提升， 品牌重塑， 產銷共贏的豫酒在經歷“涅槃”後“曙光”初現。 對於豫酒來說， “春天”在向他們招手， 豫酒充滿了復興的希望。
號角吹起， 戰鼓擂起
1月22日～29日， 河南省人大、政協“兩會”在鄭州舉行， 開好“兩會”， 深入學習貫徹十九大精神， 關注民生， 關注扶貧攻堅工作對於河南省人大委員會副主任劉滿倉來說是春節前工作中的一件大事， 劉滿倉的另一件大事就是豫酒振興。
河南省酒業協會會長熊玉亮告訴《華夏酒報》記者， 為了豫酒振興， 劉滿倉經常利用星期天帶領專家學者深入豫酒一線調研， 為企業把脈問診， 為豫酒振興尋找出路， 讓河南企業看到了希望， 讓消費者看到了豫酒的品質的回歸， 為豫酒樹立自信的信心。
2016年的河南酒類消費市場消費總量為460億元， 豫酒比重不足三分之一， 豫酒營收在20億元以上酒企一家都沒有， 營收在10億元以上的只有宋河和仰韶兩家，
尷尬的境遇， 仿佛壓得豫酒企業喘不過氣來。
面對強勢的省外一線酒企， 防守只能是越防生存空間越小， 最好的絕招是快速出擊。 2017年9月， 河南省召開豫酒振興動員大會， 會上省長陳潤兒對豫酒振興做出重要指示和要求， 並成立豫酒振興領導小組， 要求全省各級各部門根據各自職能為豫酒創造利於發展的環境。
號角吹起， 戰鼓擂起。 河南省、市、縣及各個職能部門先後召開豫酒提質、品牌塑造、行銷、產銷對接會議120對場次，
重塑形象， 提升品質
2017年， 豫酒重塑了形象， 提升了品質。
宋河酒業股份有限公司總裁朱景升告訴《華夏酒報》記者， 宋河酒業在全省開展品酒師大賽， 在全省組織舉辦活動60場， 有26000多人參與了品酒師大賽， 宋河品牌在全省地市、縣、鄉鎮市場得以鞏固， 營收同比增長22%， 取得了顯著成效。
“仰韶作為河南酒企， 在創新上做足了文章， 利用7000多年的仰紹文化為企業背書， 與江南大學聯合， 創造出四陶釀造技術， 創造出獨立香型‘陶香型’， 走品牌差異化行銷之路，
賒店老酒行銷公司總經理單穎介紹， 賒店老酒在持續抓好品質、創優質的基礎上， 採取多種形式大力宣傳推介品牌， 進一步突出賒店元青花及青花瓷系列主導產品， 先後開展了萬名消費者“回廠遊”， 在南陽、鄭州舉辦了賒店元青花《豫見》三部曲首映禮等活動， 在社會各界產生強烈反響。 2017年度， 賒店老酒實現銷售收入突破8億元， 同比增長60%， 全年實現稅收1.5億元。 2017年， 杜康按照“深耕鄭洛核心市場， 佈局省內重點市場， 放眼全國優勢市場”的既定市場戰略， 累計實現銷售收入9億多元，
作為河南酒業第二梯隊， 賈湖酒業集團全年生產原酒7300千升， 完成全年計畫的105%， 實現銷售收入1.05億元， 完成稅收1556萬元， 創歷史新高。 皇溝酒業完成銷售額3.6億元， 同比增長38%， 實現行銷業績連續三年持續增長。
豫酒發展方向是開發“藍海”
經歷過“陣痛”的洗禮， 如今面對一線品牌， 豫酒未來發展的方向將是發現“藍海”， 開發“藍海”。
那麼， 豫酒的藍海究竟在哪裡？
行業專家認為， 豫酒近期的“藍海”就在河南， 每年460多億的市場和1億多忠實的河南人就是豫酒的藍海。
如何開發藍海？仰韶行銷有限公司總經理衛凱認為， 引導人們認識河南品牌、使用河南品牌、推廣河南品牌， 一方面要依靠政府、行業的導向作用， 更重要的是“打鐵還需自身硬”的品質， 產品品質高、消費者滿意度高才是根本。
在品牌方面，豫酒企業未來要提煉出品牌的核心價值，聚焦核心價值，實施品牌價值的整合傳播，加強品牌活躍度建設，強化消費者心智的占位。同時，要打造戰略大單品，深挖大單品的賣點，以大單品為載體，發揮產品勢能，進而帶動品牌勢能的增長和爆發。
賒店老酒股份有限公司總經理李剛表示，目前，賒店以南陽市場為根據地，選擇周邊銷售氛圍較好的區域再造“新南陽市場”，形成豫南各市場間聯動；在全省其他省轄市，實施了以鄭州為制高點，加快開封、焦作、許昌、新鄉市場的開發，打造鄭州一體化板塊市場。
“杜康按照‘深耕鄭洛核心市場，佈局省內重點市場，放眼全國優勢市場’的既定市場戰略，圍繞‘杜康復興’和‘豫酒振興’兩個使命主題，開展一系列策略性地工作。”杜康銷售公司總經理柳向陽說。
作為河南清香型白酒企業的寶豐酒業，他們的電商公司是河南省唯一一家自主運營的電商公司，僅電商公司2016年實現營收4350萬元，2017年同比增長20%。
張弓酒業董事長孟豔告訴《華夏酒報》記者，張弓低度酒是利用窖香、醇香、風格典型的酒作為基酒，基酒必須經過長期貯存，締合才會更加牢固。從目前市場發展情況來看，年輕化跟低度化有著緊密聯繫，年輕人更容易接受度數比較低的白酒，尤其是80後、90後，白酒低度化是未來發展趨勢，低度化白酒消費市場和消費群體就是張弓低度酒的藍海。
2017年，鄭州宴酒坊酒業有限公司的鄭州五糧一號酒出口泰國，初探國際藍海，創下了13天時間，10000件銷售一空，泰國商家補簽10萬件的銷售佳績，為豫酒進軍國際市場打下了堅實基礎。
“豫酒的現狀就是要在家門口從‘狼’嘴裡搶食吃，要學會與狼共舞，只有牢牢經營好河南市場以及省外傳統市場，也要同時佈局國際市場這片更廣闊的藍海。”鄭州宴酒坊酒業有限公司董事長毛同生說。
2018年，作為豫酒復興拐點和豫酒未來藍海發展中的重要一年，將成為豫酒復興和創新的重要抓手。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 陳振翔
- THE END -
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產品品質高、消費者滿意度高才是根本。在品牌方面，豫酒企業未來要提煉出品牌的核心價值，聚焦核心價值，實施品牌價值的整合傳播，加強品牌活躍度建設，強化消費者心智的占位。同時，要打造戰略大單品，深挖大單品的賣點，以大單品為載體，發揮產品勢能，進而帶動品牌勢能的增長和爆發。
賒店老酒股份有限公司總經理李剛表示，目前，賒店以南陽市場為根據地，選擇周邊銷售氛圍較好的區域再造“新南陽市場”，形成豫南各市場間聯動；在全省其他省轄市，實施了以鄭州為制高點，加快開封、焦作、許昌、新鄉市場的開發，打造鄭州一體化板塊市場。
“杜康按照‘深耕鄭洛核心市場，佈局省內重點市場，放眼全國優勢市場’的既定市場戰略，圍繞‘杜康復興’和‘豫酒振興’兩個使命主題，開展一系列策略性地工作。”杜康銷售公司總經理柳向陽說。
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張弓酒業董事長孟豔告訴《華夏酒報》記者，張弓低度酒是利用窖香、醇香、風格典型的酒作為基酒，基酒必須經過長期貯存，締合才會更加牢固。從目前市場發展情況來看，年輕化跟低度化有著緊密聯繫，年輕人更容易接受度數比較低的白酒，尤其是80後、90後，白酒低度化是未來發展趨勢，低度化白酒消費市場和消費群體就是張弓低度酒的藍海。
2017年，鄭州宴酒坊酒業有限公司的鄭州五糧一號酒出口泰國，初探國際藍海，創下了13天時間，10000件銷售一空，泰國商家補簽10萬件的銷售佳績，為豫酒進軍國際市場打下了堅實基礎。
“豫酒的現狀就是要在家門口從‘狼’嘴裡搶食吃，要學會與狼共舞，只有牢牢經營好河南市場以及省外傳統市場，也要同時佈局國際市場這片更廣闊的藍海。”鄭州宴酒坊酒業有限公司董事長毛同生說。
2018年，作為豫酒復興拐點和豫酒未來藍海發展中的重要一年，將成為豫酒復興和創新的重要抓手。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 陳振翔
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