荷葉糯米雞這道美食， 看上去就非常有食欲。 做起來也比較簡單方便， 可以給家人嘗試一下不同的午餐喲， 還能做工作便當的哦
1.準備食材， 主料：荷葉， 糯米， 雞肉， 香菇， 胡蘿蔔， 西葫蘆。 雞肉切小塊加料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽醃2個小時。
2. 幹荷葉用涼水提前泡軟， 泡個一夜。
3. 糯米提前浸泡2個小時後用電飯煲按煮飯鍵煮熟
4. 香菇、胡蘿蔔、西葫蘆切小丁備用。
5. 鍋中放入少量油， 爆香蔥薑。
6. 加入醃好的雞肉塊翻炒至變色
7. 加入香菇、胡蘿蔔、西葫蘆繼續翻炒5分鐘關火。
8. 加入熟的糯米飯拌勻
9. 拌好的飯用荷葉包起來
10. 包好荷葉糯米飯上蒸鍋蒸20分鐘即可
9. 拌好的飯用荷葉包起來
10. 包好荷葉糯米飯上蒸鍋蒸20分鐘即可