東北的美食非常有地域的特點， 比如說殺豬菜、鐵鍋燉、鍋包肉等等。 臨近春節， 是不是很多外地工作的人， 已經開始思念家鄉的東北特色菜了那？其實在中國很多城市， 想要找到東北餐館也是比較容易的事情， 不過價格卻往往要比在東北吃貴一些。 你愛吃東北菜嗎？最愛吃哪道？
同樣“冰溜子”也是東北的一個特產， 在東北的房檐上， 到了冬天就容易有這樣的東西， 尤其是在剛剛有點解凍， 但是夜裡又很冷的時候， 或者是在因為室內外的溫差比較大， 所以就容易出現這樣的冰淩。 不過我們都有這樣的常識， 那就是冰遇熱之後， 馬上就會融化， 這樣一道菜可能完成嗎？
而這家餐館的老闆， 竟然還說自己聽說過這道菜， 而且說有這樣一道菜， 甚至馬上在房檐上找來材料準備開始製作。 不過在我們的常識印象當中， 這基本就是一種不可能的事情， 怎麼會有人能做出這樣一道菜那？還是說在東北的傳統佳餚當中， 真有這道菜的存在？
這位老闆做出的“油炸冰溜子”， 讓人感覺有點像是東北的鍋包肉， 難道他是用了跟鍋包肉一樣的製作道理， 完成了這道菜的製作嗎？還是說這種“油炸冰溜子”只是一個名字而已， 實際上不會用“冰溜子”作為一道菜的主要食材。 你認為即使是大廚， 有可能完成這樣一道菜嗎？
而且食客在品嘗的時候， 明顯聽到了咬到冰的聲音。 不過市面上既然有油炸霜淇淋， 那麼“油炸冰溜子”應該也不是什麼難事兒， 相對于霜淇淋來說， “冰溜子”的硬度還要更強一些。 在東北到底有沒有這樣一道菜那？有人聽說過嗎？