純陽老酒館前身是“純陽酒家”， 始於一九八六年， 最初是一家“涼菜下酒”的街坊小店， 至今已有三十一年歷史。
開店之初， 酒館只放得下兩張桌子， 菜單還是“葷菜八元， 熱酒兩元”。 現在老酒館樓上還有一家“花花純陽”風格比較現代， 上下兩層大概有五六十桌了， 而且今年在觀音橋也會再開一家新店。
現在店從婆婆那裡傳到了孫女手上， 她沒有做其他工作， 這就是她的工作， 更是她的生活。
舒老闆自己很喜歡做菜， 每兩三個月， 純陽的菜單上就會有新菜出現。 酒館最初也只有高粱酒一種， 現在看到的果酒都是舒老闆自己創新的口味。
酒， 必然是一家酒館的亮點， 光水果酒， 純陽就有十幾種， 再加上花釀、糧食酒和啤酒， 一共可有二十五種之多。 而且功能表上標注“一壺半斤起賣”， 可不就是不醉不歸。
不同的釀酒雖都是用同樣的熟褐色的酒壺盛著， 但老闆在壺頸處為它們系上不同顏色的繩子予以區分， 倒像成就它們各自不同的情緒， 我們甚至也可以根據不同心情按繩子顏色挑選。
純陽老酒館還見證了我朋友的愛情。 那個時候， 她一個人在七星崗考試， 碰巧被小曖昧知道了， 讓她在七星崗待著別走遠了， 過來帶她吃好吃的， 本以為是開玩笑， 隨口答應了， 沒想到他真的打了四十幾塊的出租站在她面前， 帶她去了純陽。
是個飄著雨的傍晚，他們沖進純陽的雨棚裡，他脫下外套給她，並誇道“你穿這衣服真好看”
他們點了烤雞，蒜泥白肉，豌豆肥腸，淋汁豆腐和一壺糯米酒。之後又喊了一壺草莓酒，那已經是第四壺酒了，他說“不如我們在一起吧”。
上菜的嬢嬢說，他們酒館還有三十多年隻吃一個菜的人，一個人只蒜泥白肉，一個隻吃活捉萵筍，也是非常執著了。問他們為什麼，他們說，我就是很喜歡吃這個菜啊。
這三十年來，每天都有不少故事在純陽老酒館發生著，這裡有酒，有肉，有故事，你只需要帶個人來，仔細感受。
是個飄著雨的傍晚，他們沖進純陽的雨棚裡，他脫下外套給她，並誇道“你穿這衣服真好看”
他們點了烤雞，蒜泥白肉，豌豆肥腸，淋汁豆腐和一壺糯米酒。之後又喊了一壺草莓酒，那已經是第四壺酒了，他說“不如我們在一起吧”。
上菜的嬢嬢說，他們酒館還有三十多年隻吃一個菜的人，一個人只蒜泥白肉，一個隻吃活捉萵筍，也是非常執著了。問他們為什麼，他們說，我就是很喜歡吃這個菜啊。
這三十年來，每天都有不少故事在純陽老酒館發生著，這裡有酒，有肉，有故事，你只需要帶個人來，仔細感受。