京都美食主要分為以下幾類店鋪:京料理、町家料理、抹茶點心、京都家常菜等
✤京料理✤
京料理, 食材選擇方面講究時令, 以豆腐、竹筍及蔬菜為主, 味道偏淡, 而且菜肴賣相精緻, 跟懷石料理相類似, 以小碟方式呈上, 一餐二十道菜以上屬非常普遍。
先付
主要以茄子和酒煮的貝肉被玉米粉混合製成。
椀物
主要以柔軟的海鰻, 輔以秋葵。 一起吃下去口感非常順滑
造り主要以和歌山縣串本產的金槍魚、海帶、大葉為主
焼物
燒胡麻豆腐:撒上豬牙花粉製作而成
ご飯
飯不是很多
菓子
自家製作的果子
推薦餐廳:日本料理 さかい
使用當季節的蔬菜、魚、肉類, 使用炭火精心烹製的料理。 其中最著名的當屬使用珍貴的丹波牛烹製的燒物輔以洋蔥和牛筋熬制的湯料口味非常不錯。
午餐套餐 3780日元~ /夜晚套餐7020日元~
地址:中京區禦幸町通丸太町下ル毘沙門町553 禦幸町ビル1階
交通: 市巴士站河源町丸太町徒步2分鐘 神宮丸太町駅519m
營業時間:12:00~13:00 18:00~20:00
定休:週三
預約:要
推薦餐廳:京料理 藤本
使用店主每天親自挑選的新鮮魚類製作的魚類料理是這家店的招牌。料理結束後會提供5種點心
首先上來的是以章魚為主,配上其他炸料的先付,輔以蟹味噌口味特別香醇。
鯛魚椀物味道非常可口
長約30cm的盤子上擺放著各類海鮮
燒物使用的北海道產的鱒魚
米飯非常香
白天套餐 3140日元~/夜晚套餐5400日元~
地址:京都市中京區衣棚通り三條下ル了煩図子町475-10
營業時間:12:00~13:30 18:00~20:00
交通:地鐵烏丸禦池駅徒步5分鐘
預約:要
✤ 町家料理✤
町家指的是京都傳統的建築,幾乎都為整棟建築。町家建築有以下特點:坪庭,蟲篭窓,格子戸,一文字瓦。
坪庭 給室內帶來風和陽光的庭院,多數會裝飾石燈籠和種植各種樹木
推薦餐廳:馳走いなせや
80年歷史建築的餐廳。主打是生吃也可以的新鮮丹波土雞而做成的各種料理。白天主打親子丼,親子丼950日元和小菜拼盤1280日元。夜裡這裡以京都和滋賀酒等約30個種類。
菜單
小菜
土雞日本火鍋
親子丼
白天套餐 950日元~/夜晚套餐5500日元~
地址:京都市中京區三條柳馬場上ル油屋町93
營業時間:11:30~14:00 17:00~23:00
交通:地下鉄烏丸禦池駅下車徒歩5分 阪急烏丸駅下車徒歩10分
推薦餐廳:AWOMB
AWOMB以製作精美的“手織”壽司而出名。手織壽司並不單單是把自己喜歡的食材混合米飯用海苔卷成的,視覺上很衝擊、非常有藝術性。
先上一杯茶,配上像草坪一樣的墊子
有視覺衝擊力的美食
晝·夜套餐1680日元~
地址:京都市中京區姥柳町189
營業時間:12:00~15:00 18:00~20:00
交通:地下鉄烏丸四條駅下車徒歩6分
✤抹茶點心✤
京都抹茶就不多多介紹了,直接上推薦店鋪
推薦餐廳:京洋菓子司 ジュヴァンセル 祇園店
日本電視和雜誌多次介紹的店鋪,在京都非常有人氣。主要出售使用抹茶製作的洋果子。推薦伴手禮用黑豆、栗子製作的蛋糕竹取物語2484日元。白天有時候要等60~90分鐘
伴手禮翠一福和竹取物語
抹茶圓筒法式薄餅,使用濃厚的宇治抹茶
"祇園 fondue"
打開盒子,五彩的水果和洋點心出現在面前
以抹茶巧克力為湯汁,水果可以沾著吃
可以品嘗到多種水果和抹茶融合的美味
剩下的抹茶巧克力可以讓店員加上牛奶,也非常好喝
預算:1500日元~
地址:京都市東山區清井町482 京ばんビル 2F
營業時間:10:00~18:00
交通:京阪本線「祇園四條駅」徒歩10分
阪急京都線「河原町駅」徒歩15分
八阪神社南樓門朝南100m,祇園四條駅615m
推薦餐廳:梅園 CAFE&GALLERY
梅園CAFE & GALLERY 是和果子老鋪雜貨風的CAFE店,設有展示空間,擺放著陶藝品,常常座無虛席,菜單裡有梅園必點的和風甜點,醬油丸子,蕨餅等,還有著名的和洋果子
其中最著名的是宇治抹茶製作的抹茶松餅,因為是現制所以要等上一段時間。
飽滿的厚度,剛剛好的嫩度就像慕斯一樣,配上抹茶真是絕配。
這裡濃茶巧克力,茶的味道很濃,帶點苦味。茶味蓋住了巧克力,吃到嘴裡只有茶香,會忘記這是巧克力。
預算:1000日元~
地址:京都府京都市中京區不動町180
營業時間:11:30~19:00
交通:京都市営地下鉄四條駅、阪急京都線烏丸駅下車徒歩7分
推薦餐廳:錦一葉
內有各種和洋抹茶點心。使用抹茶和各種高級茶葉的美食的價格也不是很高。
焙茶凍糕
在這裡用餐風景也不錯
“錦一葉 fondue”
抹茶味爆米花
預算:900日元~
地址:京都府京都市中京區錦小路通禦幸町西入鍛治屋町210
營業時間:10:00~18:00
交通:阪急京都本線 河原町駅 徒歩3分,京都市営地下鉄烏丸線 四條駅 徒歩5分
✤京都家常菜 ✤
京都小菜是京都人從前就吃的普通家庭料理。主要是以魚和蔬菜為原料而製作。
推薦餐廳:店名:太郎屋
已經在烏丸經營了20多年的京都小菜店,店內裝修燈光感覺就像家裡的感覺。日本人下了班經常會光顧這裡。約有六十種美食可供選擇、二十種季節美食可以品嘗。
アジの南蠻漬け
大量使用洋蔥具有太郎屋風格的小料理
菜っ葉のたいたん 使用季節青菜,湯汁澆上後烹製而成
這家店最出名的ポテトサラダ(土豆沙拉)
預算:3500日元~
地址:京都府京都市中京區新町通四條上ル東入ル観音堂町473
營業時間:17:00~23:00
交通:四條駅(京都市営)282m
定休:周日、節日
午餐套餐 3780日元~ /夜晚套餐7020日元~
地址:中京區禦幸町通丸太町下ル毘沙門町553 禦幸町ビル1階
交通: 市巴士站河源町丸太町徒步2分鐘 神宮丸太町駅519m
營業時間:12:00~13:00 18:00~20:00
定休:週三
預約:要
推薦餐廳:京料理 藤本
使用店主每天親自挑選的新鮮魚類製作的魚類料理是這家店的招牌。料理結束後會提供5種點心
首先上來的是以章魚為主,配上其他炸料的先付,輔以蟹味噌口味特別香醇。
鯛魚椀物味道非常可口
長約30cm的盤子上擺放著各類海鮮
燒物使用的北海道產的鱒魚
米飯非常香
白天套餐 3140日元~/夜晚套餐5400日元~
地址:京都市中京區衣棚通り三條下ル了煩図子町475-10
營業時間:12:00~13:30 18:00~20:00
交通:地鐵烏丸禦池駅徒步5分鐘
預約:要
✤ 町家料理✤
町家指的是京都傳統的建築,幾乎都為整棟建築。町家建築有以下特點:坪庭,蟲篭窓,格子戸,一文字瓦。
坪庭 給室內帶來風和陽光的庭院,多數會裝飾石燈籠和種植各種樹木
推薦餐廳:馳走いなせや
80年歷史建築的餐廳。主打是生吃也可以的新鮮丹波土雞而做成的各種料理。白天主打親子丼,親子丼950日元和小菜拼盤1280日元。夜裡這裡以京都和滋賀酒等約30個種類。
菜單
小菜
土雞日本火鍋
親子丼
白天套餐 950日元~/夜晚套餐5500日元~
地址:京都市中京區三條柳馬場上ル油屋町93
營業時間:11:30~14:00 17:00~23:00
交通:地下鉄烏丸禦池駅下車徒歩5分 阪急烏丸駅下車徒歩10分
推薦餐廳:AWOMB
AWOMB以製作精美的“手織”壽司而出名。手織壽司並不單單是把自己喜歡的食材混合米飯用海苔卷成的,視覺上很衝擊、非常有藝術性。
先上一杯茶,配上像草坪一樣的墊子
有視覺衝擊力的美食
晝·夜套餐1680日元~
地址:京都市中京區姥柳町189
營業時間:12:00~15:00 18:00~20:00
交通:地下鉄烏丸四條駅下車徒歩6分
✤抹茶點心✤
京都抹茶就不多多介紹了,直接上推薦店鋪
推薦餐廳:京洋菓子司 ジュヴァンセル 祇園店
日本電視和雜誌多次介紹的店鋪,在京都非常有人氣。主要出售使用抹茶製作的洋果子。推薦伴手禮用黑豆、栗子製作的蛋糕竹取物語2484日元。白天有時候要等60~90分鐘
伴手禮翠一福和竹取物語
抹茶圓筒法式薄餅,使用濃厚的宇治抹茶
"祇園 fondue"
打開盒子,五彩的水果和洋點心出現在面前
以抹茶巧克力為湯汁,水果可以沾著吃
可以品嘗到多種水果和抹茶融合的美味
剩下的抹茶巧克力可以讓店員加上牛奶,也非常好喝
預算:1500日元~
地址:京都市東山區清井町482 京ばんビル 2F
營業時間:10:00~18:00
交通:京阪本線「祇園四條駅」徒歩10分
阪急京都線「河原町駅」徒歩15分
八阪神社南樓門朝南100m,祇園四條駅615m
推薦餐廳:梅園 CAFE&GALLERY
梅園CAFE & GALLERY 是和果子老鋪雜貨風的CAFE店,設有展示空間,擺放著陶藝品,常常座無虛席,菜單裡有梅園必點的和風甜點,醬油丸子,蕨餅等,還有著名的和洋果子
其中最著名的是宇治抹茶製作的抹茶松餅,因為是現制所以要等上一段時間。
飽滿的厚度,剛剛好的嫩度就像慕斯一樣,配上抹茶真是絕配。
這裡濃茶巧克力,茶的味道很濃,帶點苦味。茶味蓋住了巧克力,吃到嘴裡只有茶香,會忘記這是巧克力。
預算:1000日元~
地址:京都府京都市中京區不動町180
營業時間:11:30~19:00
交通:京都市営地下鉄四條駅、阪急京都線烏丸駅下車徒歩7分
推薦餐廳:錦一葉
內有各種和洋抹茶點心。使用抹茶和各種高級茶葉的美食的價格也不是很高。
焙茶凍糕
在這裡用餐風景也不錯
“錦一葉 fondue”
抹茶味爆米花
預算:900日元~
地址:京都府京都市中京區錦小路通禦幸町西入鍛治屋町210
營業時間:10:00~18:00
交通:阪急京都本線 河原町駅 徒歩3分,京都市営地下鉄烏丸線 四條駅 徒歩5分
✤京都家常菜 ✤
京都小菜是京都人從前就吃的普通家庭料理。主要是以魚和蔬菜為原料而製作。
推薦餐廳:店名:太郎屋
已經在烏丸經營了20多年的京都小菜店,店內裝修燈光感覺就像家裡的感覺。日本人下了班經常會光顧這裡。約有六十種美食可供選擇、二十種季節美食可以品嘗。
アジの南蠻漬け
大量使用洋蔥具有太郎屋風格的小料理
菜っ葉のたいたん 使用季節青菜,湯汁澆上後烹製而成
這家店最出名的ポテトサラダ(土豆沙拉)
預算:3500日元~
地址:京都府京都市中京區新町通四條上ル東入ル観音堂町473
營業時間:17:00~23:00
交通:四條駅(京都市営)282m
定休:周日、節日