今天小編在網上找素材的時候發現了一種非常的神奇的草莓, 它是白色的草莓外形, 吃起來的味道卻是鳳梨味。 小編看了它的資料原來它叫作“鳳梨莓”, 今天的主角就是它了, 我們一起來看一下神奇的鳳梨莓是變異品種呢還是自然生長的呢?
鳳梨莓:屬於草莓的一個品種, 外形酷似草莓, 果肉呈白色, 外面覆蓋著紅色斑點, 與草莓的基因構成相同, 又因其味道與鳳梨出奇的相似, 所以被人們稱為“鳳梨莓”, 又叫做“白草莓”。 (與日本的白草莓不是同一個品種), 它的營養價值非常高, 有健脾胃, 補充維C的功效。
鳳梨莓源自於南美洲的一種野生草莓, 曾遭瀕危, 後來荷蘭的果農發現後開始進行商業化種植, 鳳梨莓成熟過程是果實由綠變白,
鳳梨莓不僅可以鮮食,
還可以榨汁以及和優酪乳混合食用,
還可以用它製作鳳梨莓奶油蛋白甜餅或者其他甜品。
有人會認為它是日本的白草莓, 雖然它和白草莓在外觀上非常的相似, 但是它們兩者並不相同。 它是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株。
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