民間總是有傳奇, 在以前資訊不發達的時候, 口口相傳, 很多事物都會失去本質的模樣。 據說有一種植物長相奇特, 女人看了都會臉紅害羞的躲開, 而且有劇毒不可有皮膚接觸, 並且味道奇臭無比, 讓人噁心, 以前農民覺得它很邪性。
紅鬼筆,
別名,
深紅鬼筆,
也有地方叫長蟲花,
在客家方言區因其味道難聞如雞屎,
所以也稱之為:雞屎菌。
屬鬼筆目真菌子實體,
菌蓋近鐘形,
具網紋格。
在農村,
也有一些地方叫它:蛇蛋,
認為與蛇蛋有關係,
因為形狀怪異,
且成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味,
被人們認為有毒。
一些老人更是認為,
就算是遇到它,
都是晦氣造成的。
有傳說這是蛇死後的怨氣所化,
不能安息,
所以就轉化為植物,
危害其他的生物。
這種植物其實是生長于竹林或混交林地、路邊或田野中潮濕地方的一種真菌,
華北、西南及遼寧、陝西、江蘇、江西、浙江、福建、湖南、廣東、廣西、等地都可以看到。
這種植物有6類,
但其中可食用的是如竹蓀 、白鬼、紅鬼筆可藥用,
幼嫩時的菌蕾即菌蛋,
可以直接食用。
成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味,
大多數人認為有毒或懷疑有毒。
但事實上,
鬼筆是可以食用的。
洗去菌頭上那噁心的粘物,
煮熟後即可食用。
味道跟竹筍有些類似,
酥脆香嫩,
也沒有特別的味道,
但是不能吃太多,
因為跟靈芝或其它的菌類一樣,
是極補之物,
吃多了會身體發熱甚至是流鼻血。
除此之外,
據說還有壯陽的功效。
據記載, 鬼筆在中醫中有治療惡瘡的功效。
感謝大家的觀看, 如需食用要找專業醫生, 本文只限於科普, 不作為臨床用藥指導。