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農村這種長相奇特的植物,被很多人認為有毒,其實藥用價值竟極高

民間總是有傳奇, 在以前資訊不發達的時候, 口口相傳, 很多事物都會失去本質的模樣。 據說有一種植物長相奇特, 女人看了都會臉紅害羞的躲開, 而且有劇毒不可有皮膚接觸, 並且味道奇臭無比, 讓人噁心, 以前農民覺得它很邪性。


紅鬼筆, 別名, 深紅鬼筆, 也有地方叫長蟲花, 在客家方言區因其味道難聞如雞屎, 所以也稱之為:雞屎菌。 屬鬼筆目真菌子實體, 菌蓋近鐘形, 具網紋格。 在農村, 也有一些地方叫它:蛇蛋, 認為與蛇蛋有關係, 因為形狀怪異, 且成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味, 被人們認為有毒。 一些老人更是認為, 就算是遇到它, 都是晦氣造成的。 有傳說這是蛇死後的怨氣所化, 不能安息, 所以就轉化為植物, 危害其他的生物。


這種植物其實是生長于竹林或混交林地、路邊或田野中潮濕地方的一種真菌, 華北、西南及遼寧、陝西、江蘇、江西、浙江、福建、湖南、廣東、廣西、等地都可以看到。 這種植物有6類, 但其中可食用的是如竹蓀 、白鬼、紅鬼筆可藥用, 幼嫩時的菌蕾即菌蛋, 可以直接食用。 成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味, 大多數人認為有毒或懷疑有毒。


但事實上, 鬼筆是可以食用的。 洗去菌頭上那噁心的粘物, 煮熟後即可食用。 味道跟竹筍有些類似, 酥脆香嫩, 也沒有特別的味道, 但是不能吃太多, 因為跟靈芝或其它的菌類一樣, 是極補之物, 吃多了會身體發熱甚至是流鼻血。 除此之外, 據說還有壯陽的功效。

據記載, 鬼筆在中醫中有治療惡瘡的功效。

李時珍《本草綱目·菜五·土菌》 陳藏器曰:"鬼筆生糞穢處。 頭如筆, 紫色。 朝生暮死, 名朝生暮落花。 ”《本草拾遺》中提到:“主惡瘡、疽、匿、疥、癰、蟻瘺等, 並日干, 末, 和油塗之。 ”


感謝大家的觀看, 如需食用要找專業醫生, 本文只限於科普, 不作為臨床用藥指導。


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