在生活中我們經常會遇到一些小誤區， 比如雞蛋的顏色跟營養有關嗎?是不是越深營養價值就越高呢?白頭發真的不能拔嗎， 會不會越拔就越多?那麼下面， 我們就這兩個常見的誤區， 給大家普及一下。
雞蛋營養與雞蛋顏色並沒有關係
在形成雞蛋時， 導致蛋殼顏色受影響的主要原因就是原卟啉， 主要是由母雞的蛋殼腺合成的， 這些色素主要沉積在蛋殼的外殼上與殼上膜， 於是就形成了我們看到的雞蛋顏色， 因此雞蛋的不同顏色的原因就是色素分泌的不同。 合成原卟啉能力主要就是由於遺傳因素決定的， 所以不同母雞下的蛋顏色不同， 主要就是遺傳因素的影響。 對於一隻母雞來說， 蛋殼的顏色是比較固定的。 天然食物中或者商品飼料中獲得的色素， 並不會沉積到雞蛋殼中。 當在雞飼料中添加了核黃素和β-胡蘿蔔素時， 蛋黃顏色就會加深，
母雞合成原卟啉的能力是存在個體差異性的， 就算是品種一樣的雞蛋， 雞蛋的顏色也不一樣， 尤其是商品雞， 一般都是因為多個遺傳品系雜交的， 因此會存在更加明顯的差異。 母雞年齡越大， 雞蛋重量就會越高， 但是雞蛋殼的顏色是固定的， 不會因為年齡變化而變化。
蛋殼的顏色與蛋黃蛋白的顏色沒有太大關聯， 而我們吃雞蛋的營養成分就是來源於蛋白蛋黃， 因此在挑雞蛋的時候不用太看重蛋殼的顏色， 因此僅僅憑藉蛋殼顏色並不能判斷哪種雞蛋更有營養， 還是多選擇新鮮雞蛋比較好。
白頭發真的不能拔嗎?
人們對於長白髮這件事， 總有種莫名的哀傷， 認為是自己衰老的象徵， 其實關於白髮， 你應該清楚這幾點：
1、白頭發不會拔一根長三根， 很多人都不敢拔白頭發， 因為有種說法是拔一根、長三根， 其實這種說法根本沒有依據。 每隔毛囊只能長一根頭髮， 就算拔掉一根也不會導致毛囊增多， 但是需要注意的是， 如果經常拔頭髮容易導致慢性毛囊炎，
2、頭髮是從灰白色開始的， 在毛囊中生長出來的時候， 頭髮最開始的顏色是灰白色的， 隨著時間增加， 黑色素慢慢增加後， 頭髮就會變黑。 當人體衰老的時候， 產生黑色素的細胞出現凋亡， 於是頭髮就會變成白色、灰白色或者銀色。
3、產生白髮的主要原因是年齡增加， 人衰老的時候， 兩鬢會發白， 這是衰老的標誌， 但是並不是絕對的， 有一半的人群在50歲左右， 就會出現一般的白髮， 另外白髮也會基因有很大關係。
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