百香果， 是很多人喜歡的水果， 營養豐富， 口幹獨特。 為什麼它叫叫百香果呢？因為它的果汁能散發出芒果、石榴、寧莽、蜜桃、香蕉、西瓜、荔枝、草莓、鳳梨等眾多水果的濃郁複合香味， 所以稱之為百香果。 你喜歡吃百香果嗎？
其實， 百香果的學名叫“西番蓮”， 也叫“洋石榴”， 而且因為其鮮果形似雞蛋黃， 因而也叫“雞蛋果”。
百香果營養豐富， 果汁色澤橙黃， 香氣濃郁， 百香果的果汁不但風味獨特， 而且能幫助消化、消除疲勞， 美容養顏， 滋補健身， 降脂降壓的功效， 還富含多種維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種礦物元素。
聽說愛吃百香果的你， 屯了一箱， 怎麼存放才好呢？
常溫
百香果是很能放的， 只要放在乾燥通風的地方， 一周左右是沒有問題的， 但是可能會有點容顏衰老， 變的皺皺巴巴， 但是這樣的百香果酸味會褪一些， 會更甜。
冰箱
冰箱儲存百香果， 能更長時間的延長百香果的保存， 可以用保鮮膜把百香果一個個包好， 凍起來， 也可以把果肉挖出來， 放入冰格冷凍。
百香果怎麼吃？
直接吃
用到將百香果切開， 用勺子直接挖這果肉吃， 籽也可以吃， 只是比較酸。
加蜂蜜
如果覺得太酸了， 可以將蜂蜜倒入果肉中， 充分攪拌， 然後食用， 酸酸甜甜的口感， 也是不錯的哦。
泡水喝
將百香果果肉泡入沸水中， 加入冰糖或者蜂蜜， 調一下口味， 工作的時候每天喝上一杯， 消除疲勞， 美容養顏。