適合自己的牛奶才是最好的牛奶
約360ml～480ml
選擇早晚各一杯
早上喝牛奶可以讓早餐的營養更豐富
晚上喝牛奶能讓夢中更加香甜～
牛奶中含豐富的乳糖， 是提供熱量的主要來源。
但很多人卻在攝取多量乳糖後， 會有腹瀉的情況， 這種因攝取乳糖所導致的腹瀉稱為乳糖不耐症（lactose intolerance）
其原因是某些人腸道中的乳糖酶（lactase）含量降低或缺乏引起的。
但是！
如果選擇了適合他們的牛奶，
就能夠大大緩解這種不適的症狀噢～
所謂舒化奶，
解決了乳糖不耐症者喝了
牛奶就腹瀉的情況，
在營養吸收上也無任何差異。
高鈣不一定健康
牛奶的補鈣效果不僅僅因為其鈣的含量， 還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比例（最能被人體吸收的鈣磷比例為1:1）
而人為的往牛奶里加鈣， 首先不會加的太多， 加太多會導致蛋白質的沉澱影響口感；其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。
這些化學鈣不被人體吸收就會慢慢在人體內沉澱下來， 甚至造成結石。
如果是特別需要補充鈣質的人， 不一定要選擇高鈣奶， 一般的牛奶就可滿足， 另外也可以選擇蝦皮、芥菜等鈣含量較高的天然食物
牛奶中脂肪不是越低越好
全脂乳（whole milk）的乳脂含量在3.0～3.8%左右。
低脂乳（low－fat milk）的乳脂含量在0.5～1.5%左右。
脫脂乳（nonfat milk ／skim milk）的乳脂含量低於0.5%。
低脂乳和脫脂乳對於需要限制熱量及脂肪的人來講確實是一大福音。
好像選擇喝這樣的奶就會瘦很多一樣
其實那就只是一種安慰而已
事實上牛奶中的脂肪含量並不高， 通過牛奶攝入人體的脂肪其實很低。
而且在脫脂的過程中一些營養成分例如維生素A也會隨脂肪一起被除去， 其營養成分大為減少。
如果真的很在意脂肪含量的話
建議可以在選購時看一下它的營養成分表
選擇全脂乳中脂肪含量較少的品種
然後
偷偷告訴你
約5-7月份
時牛乳脂肪含量最低哦~
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