農業部近幾年不斷加強獸藥風險評估和安全再評價的力度， 近3年農業部共禁止了8種獸藥用於食品動物。 2015年禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種人獸共用抗菌藥物用於食品動物；2016年還禁止硫酸黏菌素預混劑用於動物促生長；2017年禁止非潑羅尼用於食品動物， 此外， 今年將禁止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥用於食品動物。
那麼， 農業部禁止用於食品動物的這8種獸藥產品都是什麼“鬼”？為什麼要禁止使用呢？我們接著往下看。
洛美沙星
洛美沙星系喹諾酮類廣譜抗菌藥， 對革蘭氏陰性菌，
培氟沙星
培氟沙星是氟代喹諾酮類抗菌藥物， 對G-及G+菌， 包括腸細菌科、綠膿桿菌、不動桿菌屬、嗜血桿菌屬， 奈瑟氏球菌屬及葡萄球菌屬（包括耐甲氧西林的菌株）具有廣譜活性。 其抗金葡菌性能和萬古黴素相仿， 但抗綠膿桿菌不及環丙氟呱酸和噻甲羧肟頭孢菌素（Cetazidine）， 對一些多價耐藥菌株和甲氧青黴素（Methicillin）耐藥菌也有效。
氧氟沙星
氧氟沙星為第三代喹諾酮類抗菌藥， 對葡萄球菌、鏈球菌（包括腸球菌)、肺炎鏈球菌、淋球菌、大腸桿菌、枸櫞酸桿菌、志賀桿菌、肺炎克雷伯桿菌、腸桿菌屬、沙雷桿菌屬、變形桿菌、流感嗜血桿菌、不動桿菌、螺旋桿菌等有較好的抗菌作用， 對銅綠假單胞菌和沙眼衣原體也有一定的抗菌作用。
諾氟沙星
諾氟沙星為氟喹諾酮類抗菌藥， 具廣譜抗菌作用， 尤其對需氧革蘭陰性桿菌的抗菌活性高， 對下列細菌在體外具良好抗菌作用：腸桿菌科的大部分細菌， 包括枸椽酸桿菌屬、陰溝腸桿菌、產氣腸桿菌等腸桿菌屬、大腸埃希菌、克雷伯菌屬、變形菌屬、沙門菌屬、志賀菌屬、弧菌屬、耶爾森菌等。 諾氟沙星體外對多重耐藥菌亦具抗菌活性。
長期食用喹諾酮類藥品殘留肉食品可造成人體呼吸道感染、基因突變、致癌。
農業部禁用評價
經農業部組織開展的獸藥安全性評價認為， 洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種製劑可能對養殖業、人體健康造成危害或者存在潛在風險。 根據《獸藥管理條例》第六十九條規定， 農業部決定在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥， 撤銷相關獸藥產品批准文號。 （農業部公告第2292號）
硫酸黏菌素預混劑
硫酸黏菌素預混劑屬窄譜殺菌劑。 對大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、痢疾桿菌、布魯氏菌、弧菌、綠膿桿菌等革蘭氏陰性菌有較強的抗菌作用， 其中對綠膿桿菌和弧菌的殺菌作用強大。 其殺菌機理是損害細菌細胞膜， 增加其通透性， 使菌體內氨基酸、嘌呤、嘧啶、K+等外漏， 亦能影響核質和核糖體功能， 導致細菌死亡。 細菌對本品不易產生耐藥性， 與多粘菌素B之間有完全交叉耐藥性， 但與其他抗菌藥物之間無交叉耐藥性。 所有革蘭氏陽性菌和變形桿菌屬、布魯氏菌屬、沙雷氏菌屬對本品耐藥。 主要用於治療革蘭氏陰性桿菌引起的腸道感染， 外用治療燒傷和外傷引起的綠膿桿菌感染。 作飼料藥物添加劑， 有促生長作用。
農業部禁止用於動物促生長
為保障動物產品品質安全和公共衛生安全， 根據《獸藥管理條例》規定， 農業部組織開展了硫酸粘菌素安全性評價工作。 根據評價結果， 農業部決定停止硫酸粘菌素用於動物促生長。 （農業部公告第2428號）
非潑羅尼
非潑羅尼是一種對多種害蟲具有優異防治效果的廣譜殺蟲劑。 其殺蟲機理是， 能與昆蟲中樞神經細胞膜上的γ-氨基丁酸受體結合， 阻塞神經細胞的氯離子通道， 從而干擾中樞神經系統的正常功能而導致昆蟲死亡。 主要是通過胃毒和觸殺起作用， 也具有一定的內吸傳導作用。
非潑羅尼一般指芬普尼。 一些研究實驗證實芬普尼會使動物、環境生態帶來危害， 也是一種致癌物質， 因此目前芬普尼已被許多國禁用，包含義大利、法國、中國大陸。
農業部禁止使用公告
為保證動物源性食品安全，維護人民身體健康，根據《獸藥管理條例》規定，禁止非潑羅尼及相關製劑用於食品動物。（農業部公告第2583號）
氨苯胂酸
為五價有機胂製劑。具有廣譜高效的抗菌能力，能有效抑制並殺滅大腸肝菌、沙門氏菌、球蟲、附紅細胞體、密螺旋體、衣原體等細菌和原蟲。並且，氨苯胂酸還可使機體同化作用加強，促進機體內蛋白質合成，改善雞蛋品質，增強骨髓的造血機能。
喹乙醇
又叫快育靈。其性狀為淡黃色結晶狀粉末。它具有很好的抗菌效果，對革蘭陰性菌特別敏感，對革蘭氏陽性菌的最小抑菌濃度為50~100μg/ml，優於金毒素、四環素和土黴素等。並對螺旋體也有很好的抑制作用，與其它抗菌素之間不存在交叉耐藥性，所以喹乙醇對臨床常見病原菌的敏感度比較高。
洛克沙胂
為具抗菌劑作用的有機胂製劑，具抗生素和促進生長的作用。它在畜禽養殖生產中，主要用於促進畜禽生長，提高飼料轉化率，促進畜色素沉積。在家禽獸醫臨床上，可增強其它抗球蟲藥的治療效果，以及提高蛋雞產蛋率。在豬病臨床，對治療豬的痢疾及腸炎效果較高。
安全影響
喹乙醇對動物的安全性比較差，臨床經常會造成中毒事件的發生；喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數動物有明顯的致畸作用，對人也有潛在的三致性，即致畸形、致突變、致癌等作用。在動物性食品安全方面，有比較大的安全隱患。
而氨苯胂酸和洛克沙胂，為有機砷藥物。美國藥品食品監督管理局（FDA）資訊，洛克沙砷，可能致使雞體中含有致癌物質砷。據悉，洛克沙砷在美國自20世紀40年代開始生產，主要用來殺死寄生蟲並促進家禽生長。洛克沙砷1996年在中國上市，目前有多個廠家生產。
農業部禁用評價
為保障動物產品品質安全，維護公共衛生安全和生態安全，農業部組織對喹乙醇預混劑、氨苯胂酸預混劑、洛克沙胂預混劑3種獸藥產品開展了風險評估和安全再評價。認為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種製劑可能對動物產品品質安全、公共衛生安全和生態安全存在風險隱患。根據《獸藥管理條例》第六十九條規定，農業部決定停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥。(農業部公告 第2638號)
因此目前芬普尼已被許多國禁用，包含義大利、法國、中國大陸。農業部禁止使用公告
為保證動物源性食品安全，維護人民身體健康，根據《獸藥管理條例》規定，禁止非潑羅尼及相關製劑用於食品動物。（農業部公告第2583號）
氨苯胂酸
為五價有機胂製劑。具有廣譜高效的抗菌能力，能有效抑制並殺滅大腸肝菌、沙門氏菌、球蟲、附紅細胞體、密螺旋體、衣原體等細菌和原蟲。並且，氨苯胂酸還可使機體同化作用加強，促進機體內蛋白質合成，改善雞蛋品質，增強骨髓的造血機能。
喹乙醇
又叫快育靈。其性狀為淡黃色結晶狀粉末。它具有很好的抗菌效果，對革蘭陰性菌特別敏感，對革蘭氏陽性菌的最小抑菌濃度為50~100μg/ml，優於金毒素、四環素和土黴素等。並對螺旋體也有很好的抑制作用，與其它抗菌素之間不存在交叉耐藥性，所以喹乙醇對臨床常見病原菌的敏感度比較高。
洛克沙胂
為具抗菌劑作用的有機胂製劑，具抗生素和促進生長的作用。它在畜禽養殖生產中，主要用於促進畜禽生長，提高飼料轉化率，促進畜色素沉積。在家禽獸醫臨床上，可增強其它抗球蟲藥的治療效果，以及提高蛋雞產蛋率。在豬病臨床，對治療豬的痢疾及腸炎效果較高。
安全影響
喹乙醇對動物的安全性比較差，臨床經常會造成中毒事件的發生；喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數動物有明顯的致畸作用，對人也有潛在的三致性，即致畸形、致突變、致癌等作用。在動物性食品安全方面，有比較大的安全隱患。
而氨苯胂酸和洛克沙胂，為有機砷藥物。美國藥品食品監督管理局（FDA）資訊，洛克沙砷，可能致使雞體中含有致癌物質砷。據悉，洛克沙砷在美國自20世紀40年代開始生產，主要用來殺死寄生蟲並促進家禽生長。洛克沙砷1996年在中國上市，目前有多個廠家生產。
農業部禁用評價
為保障動物產品品質安全，維護公共衛生安全和生態安全，農業部組織對喹乙醇預混劑、氨苯胂酸預混劑、洛克沙胂預混劑3種獸藥產品開展了風險評估和安全再評價。認為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種製劑可能對動物產品品質安全、公共衛生安全和生態安全存在風險隱患。根據《獸藥管理條例》第六十九條規定，農業部決定停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥。(農業部公告 第2638號)