產科門診部裡， 常有些孕媽媽被診斷為“營養不良”， 但是她們一般會說自己吃得並不少， 甚至有些體型肥胖， 難道吃得多也會營養不良嗎？答案是肯定的。
一旦懷孕後， 准媽媽就會有意地補充大量的肉類以及水果等， 殊不知如果孕婦攝入了過多的水果、肉類等食品， 會使體內不斷地存留很多的脂肪、糖分、油脂等， 但是由於微量元素及維生素攝入不足， 營養雖然過剩， 但同時又會導致營養不良。 此外還有很多孕婦只用水果取代正餐， 或者不斷地食用零食， 致使攝入身體內的主食不足， 從而導致營養不良。
孕期營養補充的誤區誤區一：營養多總比少強， 孩子胖就健康。
營養過剩的一個直接後果就是導致肥胖， 不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發生危險， 還可能導致巨大兒出生， 增加難產， 容易出現產傷；而且巨大兒生後容易發生低血糖、低血鈣、紅細胞增多症等，
誤區二：孕期補鈣， 多多益善。
大多數孕婦孕期都補鈣， 這多是一種盲目行為。 超量補鈣， 會增加腎結石和奶堿綜合征(是指因長期進食大量牛奶或鈣劑， 並服用大量可吸收的堿劑引起的高鈣血症、堿中毒及不同程度的腎功能損害等一組臨床症候群)的危險，
誤區三：維生素補充要早， 多點沒關係。
孕早期是胎兒器官發育最為活躍的階鍛， 服用過量的維生素對胎兒危害非常大， 維生素A在早期攝入過量有致畸作用， 維生素C超大量可導致流產。 所以， 應從孕中期開始補充維生素製劑， 提倡優先選擇食物補充。
誤區四：主食沒營養儘量少吃。
主食含有大量的碳水化合物， 其主要作用是提供能量、維持血糖。 准媽媽和寶寶腦細胞的代謝和胎盤也都要靠消耗血糖來得到能量。 主食吃得過少， 易發生低血糖， 產生對神經系統有毒性作用的酮體。
誤區五：體重增加沒關係， 產後再減肥。
這種想法非常錯誤， 孕婦的體重是孕期判斷營養狀況的指標之一， 孕婦吃得過多， 熱量超標， 營養失衡， 導致媽媽肥胖， 胎兒過大， 易發生妊娠期糖尿病和胎兒過大，
誤區六：孕期要大量吃水果。
很多孕婦一天吃好幾斤水果， 吃很多核桃等堅果類食品， 認為多吃堅果孩子的頭髮長得好。 攝入過多的熱量、脂肪和糖， 容易誘發妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大兒等。 提醒准媽媽們， 孕期吃水果和堅果類食品要適度， 一般來講， 每日水果不宜超過250克， 核桃等堅果1～2個即可。
孕媽媽最好的飲食，其實就是最日常的飲食，不需要太多滋補品，只要注意在每天的膳食搭配中，都儲備了鈣、鐵、鋅，各類維生素、葉酸等元素。
孕產婦食譜舉例
早餐：1杯孕婦奶粉+1個雞蛋+主糧若干;
午餐及晚餐：米飯或麵條+肉魚豆+蔬菜+亞麻籽油;
上午及下午加餐：水果2個;
睡前加餐：1杯孕婦奶粉+少許硬果如核桃、杏仁;
另外，多飲水、吃多種維生素礦物質補充片。
1.豬肝炒菠菜
食材：豬肝，菠菜。
功效：豬肝炒菠菜這道菜可以補充人體所需的鐵、鈣，尤其是對於那些貧血的孕婦，這樣也可以保證腹中胎兒的健康生長。
做法：
（1）把豬肝切開，呈薄薄的片狀，放少許油炒至表面金黃。
（2）菠菜切小段，焯燙後放冷水中稍浸泡，並將水瀝淨。
（3）倒入炒鍋內適量的油，並點火將油燒至七分熱度，然後分別放入薑和蒜，烹出味道後，加入醬油、料酒、醋、蒜泥等調味品和輔助材料，隨後將菠菜放入鍋中翻炒，最後放入豬肝炒勻。最後在放入適量的香油和雞精就可以入盤了。
2.紅棗兔肉
食材：紅棗30克，兔肉300克。
功效：可有效改善營養不良孕婦的身體狀況，同時還可增強孕婦的體質，減少孕期諸多因體弱而引起的問題。
做法：
（1）用流水沖洗紅棗，並取出棗核，控幹棗便面的水分。
（2）洗淨兔肉，切成塊狀，將油、鹽、料酒、醋均勻地塗抹在兔肉上，和紅棗一起放入瓦鍋裡，隔水蒸1小時左右，待兔肉熟透後即可。
3.黃豆排骨湯
食材：黃豆100克，豬排骨250克，蔥花3克。
功效：此湯有益於脾胃，可消除濕氣及有消腫，還能緩解疲勞。
做法：
（1）黃豆放入溫水浸泡約5小時，撈出後控幹水分。
（2）排骨洗淨後切成塊狀。
（3）在湯鍋中加入適量的清水，依次放入黃豆、排骨。待湯煮沸後，撈出表面的泡沫，然後開小火再煮3小時左右。
（4）加入蔥花、鹽即可。
4.蝦米炒芹菜
食材：幹蝦米10克，芹菜200克。
功效：蝦仁味香，芹菜清脆可口，一塊烹飪後內含豐富的鐵、磷及鈣，孕婦服用後可補充這些元素。
做法：
（1）將蝦米放在溫水中，浸泡一定時間後取出洗淨。
（2）除去芹菜老葉，洗淨後切段，再焯燙。
（3）取適量油放入鍋內，開火將油燒熱後加入芹菜，快速翻炒，放蝦米、醬油，改用旺火快炒，在出鍋前調入雞精、鹽即可。
最日常、最均衡的飲食孕媽媽最好的飲食，其實就是最日常的飲食，不需要太多滋補品，只要注意在每天的膳食搭配中，都儲備了鈣、鐵、鋅，各類維生素、葉酸等元素。
孕產婦食譜舉例
早餐：1杯孕婦奶粉+1個雞蛋+主糧若干;
午餐及晚餐：米飯或麵條+肉魚豆+蔬菜+亞麻籽油;
上午及下午加餐：水果2個;
睡前加餐：1杯孕婦奶粉+少許硬果如核桃、杏仁;
另外，多飲水、吃多種維生素礦物質補充片。
1.豬肝炒菠菜
食材：豬肝，菠菜。
功效：豬肝炒菠菜這道菜可以補充人體所需的鐵、鈣，尤其是對於那些貧血的孕婦，這樣也可以保證腹中胎兒的健康生長。
做法：
（1）把豬肝切開，呈薄薄的片狀，放少許油炒至表面金黃。
（2）菠菜切小段，焯燙後放冷水中稍浸泡，並將水瀝淨。
（3）倒入炒鍋內適量的油，並點火將油燒至七分熱度，然後分別放入薑和蒜，烹出味道後，加入醬油、料酒、醋、蒜泥等調味品和輔助材料，隨後將菠菜放入鍋中翻炒，最後放入豬肝炒勻。最後在放入適量的香油和雞精就可以入盤了。
2.紅棗兔肉
食材：紅棗30克，兔肉300克。
功效：可有效改善營養不良孕婦的身體狀況，同時還可增強孕婦的體質，減少孕期諸多因體弱而引起的問題。
做法：
（1）用流水沖洗紅棗，並取出棗核，控幹棗便面的水分。
（2）洗淨兔肉，切成塊狀，將油、鹽、料酒、醋均勻地塗抹在兔肉上，和紅棗一起放入瓦鍋裡，隔水蒸1小時左右，待兔肉熟透後即可。
3.黃豆排骨湯
食材：黃豆100克，豬排骨250克，蔥花3克。
功效：此湯有益於脾胃，可消除濕氣及有消腫，還能緩解疲勞。
做法：
（1）黃豆放入溫水浸泡約5小時，撈出後控幹水分。
（2）排骨洗淨後切成塊狀。
（3）在湯鍋中加入適量的清水，依次放入黃豆、排骨。待湯煮沸後，撈出表面的泡沫，然後開小火再煮3小時左右。
（4）加入蔥花、鹽即可。
4.蝦米炒芹菜
食材：幹蝦米10克，芹菜200克。
功效：蝦仁味香，芹菜清脆可口，一塊烹飪後內含豐富的鐵、磷及鈣，孕婦服用後可補充這些元素。
做法：
（1）將蝦米放在溫水中，浸泡一定時間後取出洗淨。
（2）除去芹菜老葉，洗淨後切段，再焯燙。
（3）取適量油放入鍋內，開火將油燒熱後加入芹菜，快速翻炒，放蝦米、醬油，改用旺火快炒，在出鍋前調入雞精、鹽即可。