白菜粉條燉排骨是一道美味的家常菜肴, 主要材料為排骨、大白菜、粉條。 其營養豐富, 口味鹹鮮是冬季大眾餐桌上必不可少的燉菜。 下面我就把白菜粉條燉排骨的做法分享給大家!材料:排骨, 大白菜, 粉條, 蔥, 薑, 蒜, 香菜, 花生油, 生抽, 蠔油, 鹽, 排骨湯等等
大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨並控幹水分後切成段狀,
提前燉好的排骨和湯備好,
取適量的粉條放入容器中用溫水浸泡至變軟控幹水分備用
蔥、薑、蒜剝去外皮、香菜擇去老葉子和根清洗乾淨, 分別切成蔥花、薑片、蒜片、香菜段備好
熱鍋加入適量的花生油把蔥花、薑片、蒜片爆香, 倒入白菜段翻炒均勻, 加入適量的生抽和蠔油再次翻炒均勻至白菜變軟出湯汁
倒入準備好的排骨和湯攪拌均勻鋪上粉條,加入適量的鹽蓋好鍋蓋燉煮15分鐘左右
食材成熟並且還有少許湯汁時關火,撒入香菜段攪拌均勻即可出鍋
盛入容器中,配上白米飯美美的開始享用吧!
原創文章,抄襲必究!
倒入準備好的排骨和湯攪拌均勻鋪上粉條,加入適量的鹽蓋好鍋蓋燉煮15分鐘左右
食材成熟並且還有少許湯汁時關火,撒入香菜段攪拌均勻即可出鍋
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