現在越來越多的人都開始愛上了街頭小吃， 所以現在大街小巷都是一些我們沒吃過街頭美食， 有時候吃到一個自己從來沒吃過的街頭小吃， 還是蠻開心的。
很多人也因為街頭美食開始發家致富， 這位80後女子就是， 因為嫁給婆家相處一直不融洽， 作為家庭主婦沒有經濟來源， 在家裡也過得不開心， 於是還不如用自己的手藝掙錢。
婆婆一心想她在家帶孩子， 外面的事情就放棄掉， 但是人也不能為了孩子而活啊， 不然每天待在家裡也沒意思， 況且沒有經濟來源， 在家裡的地位肯定也一般。 自己掙錢自己花， 不再天天找老公要錢， 也是一種本事。
這種小吃主要是用雞蛋和麵粉來做， 收納把牛奶和雞蛋攪拌， 然後再把麵粉放在盆子裡， 把打好的雞蛋牛奶倒進去， 三者充分攪拌。
準備一個模具， 在上面刷好油， 把準備好的蛋液倒進模具， 2分鐘翻一次面。 待兩面煎至金黃以後就完成了。
這種小吃做起來非常的簡單， 但是口感卻非常的好， 簡單不失美味。 每個月起早貪黑， 一個月能掙一萬多， 一年之後， 可以在小城市裡面首付一套小戶型的房子， 以後一家人可以住到城市裡來， 這個時候婆婆貌似眼紅了， 態度發生大轉變。