第一次吃是被名字吸引的, 有很腔調的感覺, 當然更愛這種香香的滑滑的口感, 關鍵這種甜品很適合懶人, 不需要用烤箱, 絕對健康靠譜。
食材:吉利丁片6g、淡奶油100g、牛奶400g、奶粉10g、白砂糖35g
步驟:
1、 把吉利丁片用冰水泡軟, 防止水回溫, 可以放在冰箱裡備用
2、 把奶粉、細砂糖、牛奶、淡奶油、放入盆內攪拌後隔水加熱至50~60度
3、 隔水加入至吉利丁片融化
4、 自然冷卻到30度左右, 裝入杯內, 放入冰箱冷藏至凝固
5、 加上草莓、藍莓等做裝飾, 美味又美
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