上海是一座繁華的大都市， 城市的繁華吸引了很多遊客的到來， 在這裡它具有非常多的美食。 下面小編就為大家介紹一些來到上海非常值得品嘗的美味。
首先為大家介紹的是五香熏雞， 它是一道上海傳統菜肴， 它以草魚作為原材料， 用鹽、味精、胡椒粉等材料薰制而成， 由於添加調料的不同， 呈現出金黃或者醬紅的顏色， 外酥裡嫩， 肉質細膩， 味道鮮美。 第二個為大家介紹的是白斬雞， 它又被稱為三黃油雞， 是上海地區的傳統名菜， 它大多數作為宴席冷盤。 白斬雞在製作的過程中， 經沸水三燙來留住新鮮， 然而裡面會存有血絲， 這是它的獨特之處。 我們上桌時以蝦子醬油蘸食， 清淡非常鮮美。
小編在上文為大家介紹的這兩個地道的上海美食你覺得怎麼樣呢？來到上海旅遊， 一定要來嘗一嘗哦！