烙餅， 是中國的傳統麵食之一， 而且深受廣大人們的喜愛， 特別是在北方， 烙餅更是人們日常生活中必備的主食。
今天小編就為大家推薦一道特色“烙餅”， 簡單易做， 而且和麵不需要一滴水， 比買的都好吃， 喜歡的朋友可以試一試哦！
主料：麵粉400克、牛奶300毫升、白糖20克、酵母粉4克。
做法
1. 把牛奶熱一下， 然後倒入白糖， 酵母粉， 融化。
2.在倒入麵粉， 揉成光滑的麵團， 用保鮮膜封好發酵至兩倍大。
3.發酵好的麵團，
取出，
放到案板上，
撒些麵粉，
揉均，
排氣。
4.然後揉成長條，
在分成均勻大小的劑子。
5.然後用擀麵杖擀成圓餅。
6.電餅鐺，
均勻的刷一層油，
放入餅坯，
烙至兩面金黃，
即可出鍋食用。
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