盼望著, 盼望著, 東風吹來了, 春天的腳步近了, 春姑娘翩翩來臨了, 好吃的全都捎來了…春天的名字叫生髮, 春天的養生要護肝, 凡生髮和養肝的食物, 都是春天的首選, 而這些, 春姑娘都給我們帶來了…
春姑娘告知我們
春天不同於冬天, 要少吃辛辣、油炸、燒烤的食物。 麻辣火鍋、羊肉、狗肉等要少吃, 因為這些食物都可能損耗陽氣, 導致上火。
春姑娘還告訴我們, 春季是陽氣升發的開始, 適合多吃一些具有辛甘發散生髮性質的食物。
春姑娘帶來的生髮食物:
油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜…
春姑娘帶來的春季適宜的調味食物
生薑、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜
春姑娘喜歡的甘味食物有:
大棗、百合、梨、桂圓、銀耳…春姑娘最不喜歡的是酸收之味
因為, 在五臟與五味的關係中, 酸味入肝, 具收斂之性, 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。
這些酸性食物儘量少食:番茄、柑、柳丁、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅
溫柔的春姑娘更偏愛柔肝養肝疏肝, 我們也應該有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品, 如:枸杞、郁金、丹參、元胡、大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等, 配方選膳。
崆峒老李奉勸親們
跟著春姑娘吃春天, 沒錯!