首先準備一盤生的花生米加入兩個生的雞蛋黃攪散。
然後加入適量的幹澱粉攪拌均勻， 用漏網漏出多餘的幹澱粉。
油溫五成熱開小火炸熟控油。
起鍋放入兩勺的水兩勺糖開小火熬成香油色放入花生米。
然後再加入點白芝麻。
出鍋後成品的樣子。
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