杏鮑菇新做法，比肉還好吃，看這美食裝盤後有沒有吃西餐的感覺

這幾年杏鮑菇在菜場越來越多見， 而且價錢也慢慢變得布衣化。 做法通俗以炒為主， 只需求加點生抽就很鮮味， 原汁原味還能吃出肉的口感。

杏鮑菇本身具有杏仁的幽香， 而且肉質肥厚口感好像鮑魚故名叫杏鮑菇。 菇肉構造嚴密寬裕彈性， 還含有蛋白質、豐厚的維生素及多種礦物質微量元素， 多食用能夠進步人體免疫力， 並且低熱量不會瘦削， 愛美怕胖的女性冤家能夠大膽放心的吃哦。 市集挑選杏鮑菇的時候選擇身形平均的就好， 假如杏鮑菇頭部過大則不要選， 有能夠是空心的呢。

上週末冤家送了好多杏鮑菇過來， 新穎的杏鮑菇固然能夠寄存4天到一周， 但還是趁新穎早點吃完。 因而這幾天不斷換著把戲吃， 爆炒， 照燒， 涼拌， 黃油烤等等多種吃法， 此中的一種刷黃油之後烤熟的做法遭到了家人的不斷好評， 特別好吃， 口感肉肉的透著黃油的香味。 而且做法也是十分簡單， 調料只需求黃油和海鹽， 烤至邊緣捲曲， 表面微黃， 這時候的口感是肉肉的， 嚴密而有嚼頭， 黃油滲透杏鮑菇表面， 而海鹽特別的香味更是添加了風味。 假如烤的時間再久一些， 杏鮑菇會變的更為焦黃， 能夠用來做小零食，

追劇啊出去郊遊啊都很不錯。

【黃油烤杏鮑菇】

材料：杏鮑菇2個 黃油10克 海鹽過量

做法：

1、預備好杏鮑菇和黃油。 杏鮑菇洗淨之後切厚片。 肯定要厚一點， 切太薄烤完就沒了。 以5毫米的厚度為宜。

2、黃油用微波爐加熱30秒消融成液體狀， 用刷子把黃油薄薄的刷在杏鮑菇表面。 肯定要把兩面全都平均刷上黃油。

3、全部刷好全部的杏鮑菇， 把刷好黃油的杏鮑菇片排入炸鍋內。 合上炸鍋的抽屜， 配置好時間溫度。配置200度，烤10到15分鐘，時間依據杏鮑菇的厚度調整。用烤箱也是能夠的，假如烤箱炸鍋都沒有，煎熟也是一樣好吃，不過要選擇不粘鍋，儘量煎的幹一些。

4、烤好的杏鮑菇邊緣微黃。趁熱撒上海鹽，看著很鮮嫩多汁，吃起來口感肉肉的軟軟的特別有嚼頭，真的和鮑魚很像啊。

小貼士：

1、杏鮑菇洗淨之後最好擦乾水分，避免烤的時候水汽四濺，把烤箱或許炸鍋弄髒，不易清算。

2、肯定不要切太薄，太薄口感會有所打折，我喜好厚厚的肉肉的的滑滑的口感。

杏鮑菇除了滋味鮮美，養分更是不容無視。本身獨有的杏鮑菇多糖是一種特別的免疫調理劑，能夠有效降低血糖，同時富含蛋白質以及多種人體必需氨基酸，可進步人體免疫力，防備動脈硬化等一些暮年病。這麼便宜又有養分的鮮味，對身材益處多多，怎樣能不多吃呢。

你喜好杏鮑菇的滋味嗎？最愛的做法是什麼？一同在批評裡討論一下吧。

配置好時間溫度。配置200度，烤10到15分鐘，時間依據杏鮑菇的厚度調整。用烤箱也是能夠的，假如烤箱炸鍋都沒有，煎熟也是一樣好吃，不過要選擇不粘鍋，儘量煎的幹一些。

4、烤好的杏鮑菇邊緣微黃。趁熱撒上海鹽，看著很鮮嫩多汁，吃起來口感肉肉的軟軟的特別有嚼頭，真的和鮑魚很像啊。

小貼士：

1、杏鮑菇洗淨之後最好擦乾水分，避免烤的時候水汽四濺，把烤箱或許炸鍋弄髒，不易清算。

2、肯定不要切太薄，太薄口感會有所打折，我喜好厚厚的肉肉的的滑滑的口感。

杏鮑菇除了滋味鮮美，養分更是不容無視。本身獨有的杏鮑菇多糖是一種特別的免疫調理劑，能夠有效降低血糖，同時富含蛋白質以及多種人體必需氨基酸，可進步人體免疫力，防備動脈硬化等一些暮年病。這麼便宜又有養分的鮮味，對身材益處多多，怎樣能不多吃呢。

你喜好杏鮑菇的滋味嗎？最愛的做法是什麼？一同在批評裡討論一下吧。