員工揭秘：超市中這幾種食品，白送都不吃，顧客還最愛買

自從有了超市， 我們的生活越來越方便了， 去一趟超市， 想買的東西都能一次性買齊， 從生鮮蔬菜， 到調味品， 米麵糧油， 生活日用、文具玩具家電，

衣食住行各方面的商品都有。 但是有些東西， 勸您最好不要在超市買。 有位在超市工作的朋友就告訴我， 超市里的有些食品， 雖然銷量很好， 但是白送給他們都不會要， 更不會吃。 其中的貓膩， 不是員工的話根本不知道。 比如說：

1. 肉餡——有些喜歡在家裡包餃子、包子吃的顧客，

經常去超市買現成的肉餡， 覺得方便又省事。 但是其實做成肉餡的這些肉， 都是切塊的碎肉， 或者平時賣剩的， 不適合再銷售的。 把好肉和邊角料混在一起， 打成肉餡， 經過超市的紅色燈光一照， 會顯得特別紅亮新鮮的感覺。 另外， 經常有上次絞肉剩下的殘渣在絞肉機裡， 而絞肉機拆洗比較麻煩， 並不是每天都會徹底清理， 所以可想而知其衛生情況。

2. 散裝醬菜醃菜——超市里還有很多方便食品售賣， 比如說醃好的醬菜和涼拌菜。 通常是敞著口放在人來人往的超市里。 因為這類食品的咸度比較高， 不那麼容易變質， 所以頭一天沒有賣完的， 並不會倒掉， 只會在上面再加新的， 然後拌在一起。 這樣累積起來， 不知道裡面有多少陳年老菜了。

3. 散裝主食——快過年了， 各種饅頭麵食的銷量也逐漸增大， 一般來說下午到超市買主食的人比較多， 大概都是想晚上吃。 但是買的時候要注意一下， 是不是剛出鍋熱乎的， 為了滿足供應， 超市會準備多於銷售量的饅頭、包子、餅等主食， 所以這些很容易剩下隔夜， 常溫而不密封冷藏保存的話， 會容易受到污染。

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