親戚朋友送來好多紅糖, 裝了幾大罐實在吃不完, 想辦法消耗掉, 做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。
中醫營養學認為, 性溫的紅糖通過“溫而補之,
芝麻紅糖三角包食材介紹
麵粉500g, 水250g, 酵母5g, 芝麻3勺, 紅糖5勺, 麵粉3勺,
芝麻紅糖三角包的做法步驟
1、麵包桶放入溫水
2、加入酵母
3、放入麵粉
4、用筷子攪拌成絮狀
5、啟動揉面程式, 揉成光滑的麵團後發酵至兩倍大
6、碗中加入紅糖, 芝麻和適量麵粉
7、攪拌均勻
8、發酵好的麵團重新揉勻排氣
9、分割成等份的劑子
10、每個劑子都揉圓
11、然後擀成圓片
12、放入芝麻紅糖餡
13、將餡料包好做成三角包
14、將生坯全部做好
15、蒸籠刷油, 將生坯放入蒸格繼續醒發半小時
16、冷水上鍋蒸二十分鐘
小竅門
關火後三分鐘開蓋