其實松餅做法很簡單, 不用打發, 也不用烤箱,
適合新手操作。 簡單的配上巧克力醬和水果就很漂亮,
光是看著就能讓心情變好。
╱
╱
做菜難度:★★★☆☆ 味道★★★★☆
[食材]
1、三個雞蛋、35g融化的黃油、170g牛奶和30g白砂糖, 用打蛋器充分攪拌均勻。
2、200g低筋麵粉加2g泡打粉過篩。
3、將篩好的粉倒入第一步打好的蛋液中拌勻, 放置20分鐘。
4、不粘鍋無水無油加熱到6成熱, 轉小火, 倒一勺麵糊, 加熱至表面出現氣孔, 麵糊基本凝固後, 翻面再煎一分鐘。
5、將攤好的面餅疊起來, 擠上巧克力醬, 裝點水果, 撒糖粉, 開吃吧!
聽說春天, 檸檬茶跟松餅更配哦~