陳66/主編
天氣更冷， 春節更近。
最近天冷， 覓食半徑也縮小到了自己住的社區附近...
也才突然發現， 幾乎把銀川的美食店寫了幾百家，
牛三閣黃河鯰魚美食樓
這家店的店名有點兒不一樣， 店鋪的位置在尹家渠， 比較偏， 所以住在閱海萬家的住戶都只是覺得就在附近， 都可能說不清具體在哪裡， 但門口的招牌還是比較顯眼， 走在尹家渠街還是一眼就能看到。 店內性價比不錯， 所以家人很多時候請客吃飯也會就近選在這裡， 內部環境屬於比較傳統的中餐裝修風格。 整個店內的空間也比較大， 上下共三層。
喜歡吃魚的朋友可以選擇這兒， 店裡的招牌就是黃河鯰魚， 鯰魚的味道不錯， 魚肉肥美， 吃起來魚肉的的口感也比較嫩。
店內也有包間， 不過最好要提前預定， 無論是和家人還是和朋友小聚， 對環境不是那麼挑剔的話， 都可以選擇這家店，
地址：尹佳渠路湖城花園1號樓
營業時間：09:30-21:30
珍味齋羊肉泡饃
這家館子店面不大， 算是同類裡乾淨整潔的。 他家的泡饃份量挺大， 湯味也正宗。 羊肉有厚厚的幾片， 喝上一口湯， 也不油膩， 幾片肉吃完， 就可以大口吃饃喝湯了。
也可以一股腦將餅揪開丟進湯裡， 享受羊湯泡饃的滋味。 或一口湯一口餅， 再夾大塊的羊肉慢慢咀嚼， 吸溜兩口粉絲，泡饃軟糯勁道，一碗下肚，暖胃又飽腹。
地址：閱海萬家C區北門正對面(閱海小學向東100米)
營業時間：08:00-20:00
伊雲人家清真餐廳
幾乎每個地方都是這樣：本地人最不屑去的地方都是外來者拍照留念的好去處。
銀川的閱海清真大寺，平時路過雖然覺得宏偉...和本地已有的清真寺風格很不同，但也從來沒有近距離走近觀察。
這裡一共有兩層，一樓是大廳，二樓除了散座之外也有很多大小不同的包間，看得出來，也承接宴席，因為有一個小型的檯子。站在二樓的幾個包間裡都能從特色的窗戶中“窺”到清真寺的大院內，非常清靜。所以對於朋友來說，這裡反倒吸引她的就是這個絕佳的位置和環境，甚至忽略了端上桌的美食。
作為一個本地人，翻看功能表，能看得出...這裡的餐飲品類小到家常的一碗手工面，大到宴席的各種大菜，也都是常見的本地清真特色菜、牛羊肉...涼菜，湯羹，麵點!
我們讓服務員上了幾個店裡比較暢銷的菜品，如圖片中記錄的一樣。手抓羊肉真的是來寧夏的必選，有人曾說只要羊肉選寧夏的，寧夏的餐廳各個都能做出不俗的手抓羊肉。配上特調的醋汁，不怎麼吃肉的朋友也覺得自己對於北方飲食的預想有偏差，奇怪的是好像關於手抓，每家餐廳的醋汁兒都有花樣。還有店裡特色麵點讓人印象深刻，端上桌看起來很精緻，其實原材料是土豆!總體來說店裡的很多菜品樣子都很精緻。
店裡的後廚都是全透明的，還有兩位憨厚的回族大姐輪番擀面切面，最近去了好幾個手工擀面的店，都是小店，所以對這樣的中型餐廳也還堅持手擀面，還是值得推薦的。
探店關鍵字：環境好，價位適中，清真炒菜、麵食
探店地址：銀川市金鳳區正源北街301號(閱海清真大寺院內)
GJ廚房
GT廚坊就在大閱城的中街，裝修簡單，走在中街上你一定也找不到這裡，因為這是在一個比較隱蔽的通道裡，名字還是很吸引人的，外面看店裡比較暗，裡面卻別有洞天。工業風的裝修，給人的整體感覺都很舒服。
也許每個人都會有一個開店的夢想，在這裡分享他們對美和生活的態度。老闆或許就是這樣的人了，菜的出品不錯，店內經營臺灣+泰國菜系。也有日式的壽喜燒，美式的意面，單從菜系上來看種類就足夠多了。雖然功能表很簡單，但是會儘量按照客人的喜好風味，滿足客人的需求。推薦招牌的廚坊拼盤，美式煙熏果木燒烤，利用煙熏燒烤方式長時間燜熟，保持肉品本身的鮮嫩度與原味，再搭配上芝士焗蝦與扇貝，海陸兩吃的方式也比較新穎。還有我個人比較喜歡的壽喜鍋，是日式火鍋的一種，有點像火鍋或者關東煮，就是一大鍋食材在湯中煮熟。先用一塊牛油擦鍋底，滋啦滋啦地煎牛肉片，煎出香味之後再倒入日式醬油、等作料調成的料汁，再放入喜歡的配菜，慢慢燉煮。可以點他家的壽喜鍋套餐，在價格和菜品的份量上都是比較合適的。店內的牛肉選自美國的肥牛，品質也是不錯的。最後再配上生雞蛋，一枚可食用生雞蛋打入碗中，用筷子輕輕攪打幾下，把剛出鍋的肥牛肉在蛋液裡蘸一下，金黃的蛋液鎖住了牛肉的水分，吃起來嫩滑卻不燙口。
店內菜品的擺盤都很精緻，也很新鮮，整體感覺格調還是很高的。價格可能會有些小貴，不過在大閱城逛完街後在這兒懶洋洋的吃個晚餐，和朋友小聚到是很適合，在這樣的環境中就餐，有種莫名的舒適感和歸宿感。
地址：正源北街建發大閱城中街1016號
營業時間：18:00-23:00
趙亞東臘汁肉店
將肉夾饃這樣的小吃開成店面並且在繁華街區的不算多，趙東亞臘汁肉店算一家，店裡從門頭就看得出濃郁的古城風味。
店內也有不同的自取檔口，肉夾饃檔口，涼菜檔口，八寶粥檔口等。店內的招牌主打自然是肉夾饃了，也叫白吉饃，烤制的恰到好處，皮酥脆，蘸著臘汁的肉餡，肉切的較為大塊，肥痩均勻，入口非常有層次感，夾雜的肥肉入口即化，連我這個不碰肥肉的人，都能接受。臘汁肉也是香氣滿溢，可以聞到很濃的臘肉香味，咬一口在嘴裡，原本微微有點幹的饃皮吸上肥肉滋出來的油，爽口不膩。還有涼皮，一定要和臘汁肉夾饃配起來才好吃，記得要瓶冰峰，冰峰汽水很有小時候健力寶的感覺。涼皮肉夾饃冰峰的組合，被西安人稱之“三秦套餐”。另外岐山幹拌面面也是值得一試的，酸酸辣辣的麵湯上有肉醬土豆丁胡蘿蔔丁等，也是每次來必點。粉湯羊血也不錯，非常典型的西北口味，羊血都是麻麻辣辣的。還有辣子蒜羊血的蒜味非常大，胡椒花椒味很重，羊血也很嫩滑。
臘汁肉揪面片也是點單量比較高的一道麵食，厚厚的面片，配上很實在的臘汁肉，再來一勺油潑辣子，這頓飯絕對讓你吃的舒坦。買了帶走或者是在店裡吃，要的就是這般咥的享受。
地址：正源北街建發大閱城中街3號天橋下5-1015
營業時間：10:00-21:30
奧斯曼辣糊糊
銀川人或許對串有著不一樣的情愫，所以大街小巷，無論是路邊的小推車串串，還是環境相對好點的個性串串，都深得人心，這家店就是後者，如果你對品質要求很高，那麼這家辣糊糊無疑是你的最佳選擇。
店內的環境很普通，原木的桌椅，整體看著很乾淨。沒有鴛鴦鍋，沒有番茄鍋，只有辣糊糊這一款最經典的小時候味道。與以往的火鍋有所不同，無油的鍋底多種調料調出的辣湯越煮越有味，更環保健康，濃郁的辣椒加上芝麻的鮮香，這時吃一口只需涮8秒的牛筋面，仿佛回到小時候，滿滿的回憶。再涮入最愛的菜品……只覺得香辣不膩，無論是肉類還是蔬菜都能吃到食物最本身的味道。菜品都很新鮮，之前是用竹簽串好，吃完數籤子的，後來改成稱斤的。店裡的秘制特色牛肉也不錯，素菜也是非常的豐富，丸子類的比較好吃，不喜歡太油膩的可以來這裡試試，新的口味，可能有不一樣的感受。
雖然改成稱斤的，但依舊可以吃到很多種類的菜品，根據自己的食量喜好拿菜，不同於火鍋。挑個隨意的日子推開門，裡面有熱氣騰騰的辣糊糊，三五好友作伴，真實而簡單，暢快淋漓地吃吃吃，這是我能想到最開心的模樣啊~
地址：良田路37號(近康居苑a區)
營業時間：11:00-21:00
二當家砂鍋串串
二當家砂鍋串串，屬於加盟店，總部在成都武侯區，全國已經有了400多家加盟店，銀川的這家店位置在大閱城東街營業房，店裡一共有兩層，除了大部分的散座之外，也有近乎于包間一樣的卡座存在。
店裡的串串菜品種類還是非常多的，大部分菜品和本地常見的串串火鍋店大同小異，但是葷菜上，店裡有一面保鮮櫃裡都有自家的招牌和特色菜。牛肉、雞肉、雞雜、魚塊兒...經過了總部配方秘制後非常入味兒。
店裡的鍋子不是一般的鐵鍋銅鍋...而是選用了砂鍋，一次性料包當著客人的面加進去後，砂鍋可能煮沸的時間會久一些，但是煮開後...會很入味兒，湯底也很濃。推薦的蘸料有幹碟和油碟。
除了煮啤酒，和一般的串串店相比，店裡也有很多自製的涼菜、用來解膩。
地址：金鳳區正源北街建發大閱城15號樓101商鋪二當家砂鍋串串
巷子裡的粉面茶館
店如其名，低調內斂。藏在枕水巷裡的粉面茶館。文藝小清新的風格， 讓人很難跟米粉聯繫到一塊
店內的整體裝修簡約且不拖泥帶水，半開放的設計，上下兩層，木質桌椅看起來很清爽。老闆是位年輕的小夥，很熱情。店面不鄰街，稍不留神就會錯過。店內主打米粉米麵和一些小吃，新鮮的米粉，分量很足，口感很彈滑，一點也不棉爛。無論是做粉還是做面，湯汁總是最為基礎也最為重要的部分。米線的湯汁是由牛骨和雞骨熬制的，吃起來也是營養十足。
推薦紅油香酥雞排米線，很大塊的雞肉，總體來說有一點點小辣，但並不是特別辣，粉比別家更渾厚所以味道很扎實，吸收了湯汁以後尤其適合味口重的人。辣子雞拌面，醬料也是是秘制的，雞肉也很入味。還有店內的魚湯泡飯也不錯，適合口味較淡的人。魚湯看著就很濃稠，簡單的食物最偉大，原本寡淡的米飯，經由魚湯的滋潤，暫態變得汁水豐盈，家常的滋味。
店內的其他小吃也不錯，和粉面一起吃，口感也很好。
地址：枕水巷28號
景氏砂鍋王
景氏砂鍋王，現在算是4年了，除了賀蘭的一家店，銀川的其他幾家店都是加盟店。而閱海萬家這家店則是賀蘭老店店主自己經營的。
整雞、魚頭、牛棒骨，統統洗淨裝桶，兩個大桶架在爐子上，這是砂鍋店口味的靈魂所在，所以也是進店後最重要的一步，這個不能耽擱，稍微晚點兒，十一二點開始上客人了，這個湯沒有熬夠時間，都會影響口味。剁去魚頭的魚肉是店裡的丸子的原料，店裡的小吃、魚丸、牛肉丸都是自製的...除了手打的丸子算一個特色，另一點就是店裡的牛肉砂鍋，經歷單獨燒制幾小時後，牛肉就會軟爛入味兒，區別于現在很多砂鍋店粉條上飄著兩三片兒水煮牛肉片就要32-38元不等，看到這樣的牛肉，撈起來滴著紅油、微微泛甜，連著筋肉，吃起來就會上癮。而且肉的分量和這個價格讓人心裡也舒服些。
店鋪一共有兩層，沒有包間，樓上樓下都是散座，在同類型的店鋪中，規模算是中小型。面積也不大，但是裝修的簡單整潔，廚房在二樓也是透明可見內部操作的。砂鍋的價格也由素砂鍋十幾元到葷砂鍋三十多元不等，算是大眾消費。
地址：尹家渠街和七號路交匯處向南100米(閱海萬家B區營業房)
營業時間：11:00-20:40
本塘我家酸菜魚
本塘我家酸菜魚，品牌總店在杭州，在全國有上百家加盟店，而5月落戶銀川的這家店也是銀川第一家，甚至在西北地方也是首次進駐。大半年的“折騰”，銀川店的開業算是一件激動的事情，因為在前期調研就發現本地各種火鍋雖然不少，但是專業做魚火鍋或者說酸菜魚火鍋就是屈指可數，所以...對於自己的店還是充滿信心，畢竟已經是成熟的品牌了。
一吃魚二喝湯三涮菜，這是店主給我們的建議，就是要先體驗下這個最上面的魚片兒的嫩滑口感。而魚和牛骨湯底的結合，一定要拿小碗兒大口品嘗。最後再來點兒涮菜，火鍋店的涮菜這裡也都有，可以在這個湯底涮涮，滿足人多的時候，菜不夠吃的尷尬!
口味上有微辣、中辣、麻辣、檸檬、番茄、老壇酸菜、苗家酸湯、金湯等十幾種，這些裡面我們品嘗拍攝的是麻辣的口味，同行有不能食辣的朋友，也可以品嘗檸檬和番茄這樣的獨特味道。而且也有重慶老灶火鍋的鍋底，對於喜歡火鍋的朋友也是可以選擇。店裡的器皿都是砂鍋，這一點比較好，砂鍋煮魚比較入味、保留營養...
探店地址：銀川金鳳區建發大閱城東街萬安巷14-106號(大閱城東街營業房)
榮味園
在閱海萬家這塊兒，這家店也算是一家新開的店，可能很多住戶都不知道這家，其實冬日滋補不過羊肉大餐，到這家店裡，特色菜品要點的是碗蒸羊羔肉，選用的是12-15斤的青草羔羊，肉質都是最新鮮的，嫩口的...
店裡主廚也特意在固原總店學習正宗的碗蒸羊羔肉的做法，除了碗蒸羊羔肉作為最特色的菜品出現，店裡還有其他羊肉系列也值得推薦，辣爆羊羔肉：剛出鍋的辣爆羊羔肉色澤紅亮，肉質軟嫩，咬一口羊肉，微辣的湯汁就能感覺到了，其中的粉條也是難得的美味，充分的融入了羊肉的味道。羊肉的膻氣早已經被除掉，剩下的只有羊羔肉的鮮嫩和香辣。還有炒燴羊肉，炒燴牛肉味道也不錯。燴羊肉很考驗廚師的功力，從肉質到湯汁，一嘗就知道深淺。他家的燴肉肉爛而不散，鮮而不膻。一定要夾上一塊帶皮羊肉，一口咬下去，連皮帶肉有嚼勁。
當然除了這些硬菜外，店內也有各種炒菜、麵食。炒菜有比較家常一些的麻辣豆腐、韭菜炒雞蛋、酸辣土豆絲等。也有涼菜：金針菠菜、涼拌小白菜、蔥頭木耳等。飯量大的可以再份米飯或者花卷。店內也上新了外賣，天冷了不想出門堂食，也可以點份外賣喲~
營業時間：10:00-21:00
地址：金鳳區尹佳渠北街
阿裡燒烤
阿裡燒烤算是一家在本地口碑不錯的燒烤了，銀川大大小小也有幾家店子，但應該大都是獨立經營的，好在味道上一向很穩定~
這家店在大閱城東街，很多人逛大閱城可能不會找到這條街，這裡相對來說離閱海萬家F區更近一些，整條街上目前陸陸續續有四五家燒烤，但這家在夏天的時候生意還是特別好，他們家的燒烤味道整體口味偏重一些。上菜速度很快是附近不少擼串愛好者的大愛，價格也算合理。羊肉串是進店必點的，羊肉串的肉烤的不會那麼硬，瘦而不柴，帶著一點點的肥肉入口口感很棒!板筋是我個人比較喜歡吃的，不會很硬咬不動，上面刷的醬也好吃，覺得不夠味兒的話，還可以問店員要點醋。金針菇烤的是幹幹的那種。他們家的雞翅烤的尺度把握得很好，雞翅烤的很嫩，但是不會很油，也很入味，芝麻的點綴使得雞翅香氣更好的散發出來。
油腰這個重頭戲，羊油裹著腰子，看上去膩膩的，但烤好以後羊油像油渣一樣香脆，加上嫩嫩的腰子，沾上特調的醬汁，口感也不錯，沒有想像中那麼油膩。主食的話推薦店裡的辣爆速食麵和酸湯小揪面，都是喝酒擼串的必備。
除了啤酒，冰涼清爽的大窯也是燒烤的新晉好搭檔，店裡也有賣哦。這兒的油煙味兒不像其他燒烤那麼重，吃完吹吹風，立馬就散了。
地址：正源北街293號
吸溜兩口粉絲，泡饃軟糯勁道，一碗下肚，暖胃又飽腹。
地址：閱海萬家C區北門正對面(閱海小學向東100米)
營業時間：08:00-20:00
伊雲人家清真餐廳
幾乎每個地方都是這樣：本地人最不屑去的地方都是外來者拍照留念的好去處。
銀川的閱海清真大寺，平時路過雖然覺得宏偉...和本地已有的清真寺風格很不同，但也從來沒有近距離走近觀察。
這裡一共有兩層，一樓是大廳，二樓除了散座之外也有很多大小不同的包間，看得出來，也承接宴席，因為有一個小型的檯子。站在二樓的幾個包間裡都能從特色的窗戶中“窺”到清真寺的大院內，非常清靜。所以對於朋友來說，這裡反倒吸引她的就是這個絕佳的位置和環境，甚至忽略了端上桌的美食。
作為一個本地人，翻看功能表，能看得出...這裡的餐飲品類小到家常的一碗手工面，大到宴席的各種大菜，也都是常見的本地清真特色菜、牛羊肉...涼菜，湯羹，麵點!
我們讓服務員上了幾個店裡比較暢銷的菜品，如圖片中記錄的一樣。手抓羊肉真的是來寧夏的必選，有人曾說只要羊肉選寧夏的，寧夏的餐廳各個都能做出不俗的手抓羊肉。配上特調的醋汁，不怎麼吃肉的朋友也覺得自己對於北方飲食的預想有偏差，奇怪的是好像關於手抓，每家餐廳的醋汁兒都有花樣。還有店裡特色麵點讓人印象深刻，端上桌看起來很精緻，其實原材料是土豆!總體來說店裡的很多菜品樣子都很精緻。
店裡的後廚都是全透明的，還有兩位憨厚的回族大姐輪番擀面切面，最近去了好幾個手工擀面的店，都是小店，所以對這樣的中型餐廳也還堅持手擀面，還是值得推薦的。
探店關鍵字：環境好，價位適中，清真炒菜、麵食
探店地址：銀川市金鳳區正源北街301號(閱海清真大寺院內)
GJ廚房
GT廚坊就在大閱城的中街，裝修簡單，走在中街上你一定也找不到這裡，因為這是在一個比較隱蔽的通道裡，名字還是很吸引人的，外面看店裡比較暗，裡面卻別有洞天。工業風的裝修，給人的整體感覺都很舒服。
也許每個人都會有一個開店的夢想，在這裡分享他們對美和生活的態度。老闆或許就是這樣的人了，菜的出品不錯，店內經營臺灣+泰國菜系。也有日式的壽喜燒，美式的意面，單從菜系上來看種類就足夠多了。雖然功能表很簡單，但是會儘量按照客人的喜好風味，滿足客人的需求。推薦招牌的廚坊拼盤，美式煙熏果木燒烤，利用煙熏燒烤方式長時間燜熟，保持肉品本身的鮮嫩度與原味，再搭配上芝士焗蝦與扇貝，海陸兩吃的方式也比較新穎。還有我個人比較喜歡的壽喜鍋，是日式火鍋的一種，有點像火鍋或者關東煮，就是一大鍋食材在湯中煮熟。先用一塊牛油擦鍋底，滋啦滋啦地煎牛肉片，煎出香味之後再倒入日式醬油、等作料調成的料汁，再放入喜歡的配菜，慢慢燉煮。可以點他家的壽喜鍋套餐，在價格和菜品的份量上都是比較合適的。店內的牛肉選自美國的肥牛，品質也是不錯的。最後再配上生雞蛋，一枚可食用生雞蛋打入碗中，用筷子輕輕攪打幾下，把剛出鍋的肥牛肉在蛋液裡蘸一下，金黃的蛋液鎖住了牛肉的水分，吃起來嫩滑卻不燙口。
店內菜品的擺盤都很精緻，也很新鮮，整體感覺格調還是很高的。價格可能會有些小貴，不過在大閱城逛完街後在這兒懶洋洋的吃個晚餐，和朋友小聚到是很適合，在這樣的環境中就餐，有種莫名的舒適感和歸宿感。
地址：正源北街建發大閱城中街1016號
營業時間：18:00-23:00
趙亞東臘汁肉店
將肉夾饃這樣的小吃開成店面並且在繁華街區的不算多，趙東亞臘汁肉店算一家，店裡從門頭就看得出濃郁的古城風味。
店內也有不同的自取檔口，肉夾饃檔口，涼菜檔口，八寶粥檔口等。店內的招牌主打自然是肉夾饃了，也叫白吉饃，烤制的恰到好處，皮酥脆，蘸著臘汁的肉餡，肉切的較為大塊，肥痩均勻，入口非常有層次感，夾雜的肥肉入口即化，連我這個不碰肥肉的人，都能接受。臘汁肉也是香氣滿溢，可以聞到很濃的臘肉香味，咬一口在嘴裡，原本微微有點幹的饃皮吸上肥肉滋出來的油，爽口不膩。還有涼皮，一定要和臘汁肉夾饃配起來才好吃，記得要瓶冰峰，冰峰汽水很有小時候健力寶的感覺。涼皮肉夾饃冰峰的組合，被西安人稱之“三秦套餐”。另外岐山幹拌面面也是值得一試的，酸酸辣辣的麵湯上有肉醬土豆丁胡蘿蔔丁等，也是每次來必點。粉湯羊血也不錯，非常典型的西北口味，羊血都是麻麻辣辣的。還有辣子蒜羊血的蒜味非常大，胡椒花椒味很重，羊血也很嫩滑。
臘汁肉揪面片也是點單量比較高的一道麵食，厚厚的面片，配上很實在的臘汁肉，再來一勺油潑辣子，這頓飯絕對讓你吃的舒坦。買了帶走或者是在店裡吃，要的就是這般咥的享受。
地址：正源北街建發大閱城中街3號天橋下5-1015
營業時間：10:00-21:30
奧斯曼辣糊糊
銀川人或許對串有著不一樣的情愫，所以大街小巷，無論是路邊的小推車串串，還是環境相對好點的個性串串，都深得人心，這家店就是後者，如果你對品質要求很高，那麼這家辣糊糊無疑是你的最佳選擇。
店內的環境很普通，原木的桌椅，整體看著很乾淨。沒有鴛鴦鍋，沒有番茄鍋，只有辣糊糊這一款最經典的小時候味道。與以往的火鍋有所不同，無油的鍋底多種調料調出的辣湯越煮越有味，更環保健康，濃郁的辣椒加上芝麻的鮮香，這時吃一口只需涮8秒的牛筋面，仿佛回到小時候，滿滿的回憶。再涮入最愛的菜品……只覺得香辣不膩，無論是肉類還是蔬菜都能吃到食物最本身的味道。菜品都很新鮮，之前是用竹簽串好，吃完數籤子的，後來改成稱斤的。店裡的秘制特色牛肉也不錯，素菜也是非常的豐富，丸子類的比較好吃，不喜歡太油膩的可以來這裡試試，新的口味，可能有不一樣的感受。
雖然改成稱斤的，但依舊可以吃到很多種類的菜品，根據自己的食量喜好拿菜，不同於火鍋。挑個隨意的日子推開門，裡面有熱氣騰騰的辣糊糊，三五好友作伴，真實而簡單，暢快淋漓地吃吃吃，這是我能想到最開心的模樣啊~
地址：良田路37號(近康居苑a區)
營業時間：11:00-21:00
二當家砂鍋串串
二當家砂鍋串串，屬於加盟店，總部在成都武侯區，全國已經有了400多家加盟店，銀川的這家店位置在大閱城東街營業房，店裡一共有兩層，除了大部分的散座之外，也有近乎于包間一樣的卡座存在。
店裡的串串菜品種類還是非常多的，大部分菜品和本地常見的串串火鍋店大同小異，但是葷菜上，店裡有一面保鮮櫃裡都有自家的招牌和特色菜。牛肉、雞肉、雞雜、魚塊兒...經過了總部配方秘制後非常入味兒。
店裡的鍋子不是一般的鐵鍋銅鍋...而是選用了砂鍋，一次性料包當著客人的面加進去後，砂鍋可能煮沸的時間會久一些，但是煮開後...會很入味兒，湯底也很濃。推薦的蘸料有幹碟和油碟。
除了煮啤酒，和一般的串串店相比，店裡也有很多自製的涼菜、用來解膩。
地址：金鳳區正源北街建發大閱城15號樓101商鋪二當家砂鍋串串
巷子裡的粉面茶館
店如其名，低調內斂。藏在枕水巷裡的粉面茶館。文藝小清新的風格， 讓人很難跟米粉聯繫到一塊
店內的整體裝修簡約且不拖泥帶水，半開放的設計，上下兩層，木質桌椅看起來很清爽。老闆是位年輕的小夥，很熱情。店面不鄰街，稍不留神就會錯過。店內主打米粉米麵和一些小吃，新鮮的米粉，分量很足，口感很彈滑，一點也不棉爛。無論是做粉還是做面，湯汁總是最為基礎也最為重要的部分。米線的湯汁是由牛骨和雞骨熬制的，吃起來也是營養十足。
推薦紅油香酥雞排米線，很大塊的雞肉，總體來說有一點點小辣，但並不是特別辣，粉比別家更渾厚所以味道很扎實，吸收了湯汁以後尤其適合味口重的人。辣子雞拌面，醬料也是是秘制的，雞肉也很入味。還有店內的魚湯泡飯也不錯，適合口味較淡的人。魚湯看著就很濃稠，簡單的食物最偉大，原本寡淡的米飯，經由魚湯的滋潤，暫態變得汁水豐盈，家常的滋味。
店內的其他小吃也不錯，和粉面一起吃，口感也很好。
地址：枕水巷28號
景氏砂鍋王
景氏砂鍋王，現在算是4年了，除了賀蘭的一家店，銀川的其他幾家店都是加盟店。而閱海萬家這家店則是賀蘭老店店主自己經營的。
整雞、魚頭、牛棒骨，統統洗淨裝桶，兩個大桶架在爐子上，這是砂鍋店口味的靈魂所在，所以也是進店後最重要的一步，這個不能耽擱，稍微晚點兒，十一二點開始上客人了，這個湯沒有熬夠時間，都會影響口味。剁去魚頭的魚肉是店裡的丸子的原料，店裡的小吃、魚丸、牛肉丸都是自製的...除了手打的丸子算一個特色，另一點就是店裡的牛肉砂鍋，經歷單獨燒制幾小時後，牛肉就會軟爛入味兒，區別于現在很多砂鍋店粉條上飄著兩三片兒水煮牛肉片就要32-38元不等，看到這樣的牛肉，撈起來滴著紅油、微微泛甜，連著筋肉，吃起來就會上癮。而且肉的分量和這個價格讓人心裡也舒服些。
店鋪一共有兩層，沒有包間，樓上樓下都是散座，在同類型的店鋪中，規模算是中小型。面積也不大，但是裝修的簡單整潔，廚房在二樓也是透明可見內部操作的。砂鍋的價格也由素砂鍋十幾元到葷砂鍋三十多元不等，算是大眾消費。
地址：尹家渠街和七號路交匯處向南100米(閱海萬家B區營業房)
營業時間：11:00-20:40
本塘我家酸菜魚
本塘我家酸菜魚，品牌總店在杭州，在全國有上百家加盟店，而5月落戶銀川的這家店也是銀川第一家，甚至在西北地方也是首次進駐。大半年的“折騰”，銀川店的開業算是一件激動的事情，因為在前期調研就發現本地各種火鍋雖然不少，但是專業做魚火鍋或者說酸菜魚火鍋就是屈指可數，所以...對於自己的店還是充滿信心，畢竟已經是成熟的品牌了。
一吃魚二喝湯三涮菜，這是店主給我們的建議，就是要先體驗下這個最上面的魚片兒的嫩滑口感。而魚和牛骨湯底的結合，一定要拿小碗兒大口品嘗。最後再來點兒涮菜，火鍋店的涮菜這裡也都有，可以在這個湯底涮涮，滿足人多的時候，菜不夠吃的尷尬!
口味上有微辣、中辣、麻辣、檸檬、番茄、老壇酸菜、苗家酸湯、金湯等十幾種，這些裡面我們品嘗拍攝的是麻辣的口味，同行有不能食辣的朋友，也可以品嘗檸檬和番茄這樣的獨特味道。而且也有重慶老灶火鍋的鍋底，對於喜歡火鍋的朋友也是可以選擇。店裡的器皿都是砂鍋，這一點比較好，砂鍋煮魚比較入味、保留營養...
探店地址：銀川金鳳區建發大閱城東街萬安巷14-106號(大閱城東街營業房)
榮味園
在閱海萬家這塊兒，這家店也算是一家新開的店，可能很多住戶都不知道這家，其實冬日滋補不過羊肉大餐，到這家店裡，特色菜品要點的是碗蒸羊羔肉，選用的是12-15斤的青草羔羊，肉質都是最新鮮的，嫩口的...
店裡主廚也特意在固原總店學習正宗的碗蒸羊羔肉的做法，除了碗蒸羊羔肉作為最特色的菜品出現，店裡還有其他羊肉系列也值得推薦，辣爆羊羔肉：剛出鍋的辣爆羊羔肉色澤紅亮，肉質軟嫩，咬一口羊肉，微辣的湯汁就能感覺到了，其中的粉條也是難得的美味，充分的融入了羊肉的味道。羊肉的膻氣早已經被除掉，剩下的只有羊羔肉的鮮嫩和香辣。還有炒燴羊肉，炒燴牛肉味道也不錯。燴羊肉很考驗廚師的功力，從肉質到湯汁，一嘗就知道深淺。他家的燴肉肉爛而不散，鮮而不膻。一定要夾上一塊帶皮羊肉，一口咬下去，連皮帶肉有嚼勁。
當然除了這些硬菜外，店內也有各種炒菜、麵食。炒菜有比較家常一些的麻辣豆腐、韭菜炒雞蛋、酸辣土豆絲等。也有涼菜：金針菠菜、涼拌小白菜、蔥頭木耳等。飯量大的可以再份米飯或者花卷。店內也上新了外賣，天冷了不想出門堂食，也可以點份外賣喲~
營業時間：10:00-21:00
地址：金鳳區尹佳渠北街
阿裡燒烤
阿裡燒烤算是一家在本地口碑不錯的燒烤了，銀川大大小小也有幾家店子，但應該大都是獨立經營的，好在味道上一向很穩定~
這家店在大閱城東街，很多人逛大閱城可能不會找到這條街，這裡相對來說離閱海萬家F區更近一些，整條街上目前陸陸續續有四五家燒烤，但這家在夏天的時候生意還是特別好，他們家的燒烤味道整體口味偏重一些。上菜速度很快是附近不少擼串愛好者的大愛，價格也算合理。羊肉串是進店必點的，羊肉串的肉烤的不會那麼硬，瘦而不柴，帶著一點點的肥肉入口口感很棒!板筋是我個人比較喜歡吃的，不會很硬咬不動，上面刷的醬也好吃，覺得不夠味兒的話，還可以問店員要點醋。金針菇烤的是幹幹的那種。他們家的雞翅烤的尺度把握得很好，雞翅烤的很嫩，但是不會很油，也很入味，芝麻的點綴使得雞翅香氣更好的散發出來。
油腰這個重頭戲，羊油裹著腰子，看上去膩膩的，但烤好以後羊油像油渣一樣香脆，加上嫩嫩的腰子，沾上特調的醬汁，口感也不錯，沒有想像中那麼油膩。主食的話推薦店裡的辣爆速食麵和酸湯小揪面，都是喝酒擼串的必備。
除了啤酒，冰涼清爽的大窯也是燒烤的新晉好搭檔，店裡也有賣哦。這兒的油煙味兒不像其他燒烤那麼重，吃完吹吹風，立馬就散了。
地址：正源北街293號