健身的朋友對藜麥一定不會陌生，
低GI值帶給你持久的飽腹感，
消化的緩慢也避免了血糖過快升高造成的脂肪堆積，
而且擁有9種人體必需的氨基酸，
作為植物， 可以說是非常良心了！
這個飯團， 適合吃月餅吃撐了的你。
- 藜麥飯團 -
材料
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藜麥:250g 糯米:250g
洋蔥:1/2個 香菇:適量 臘腸:2根
做法
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將藜麥、糯米分別泡發1小時， 放入蒸鍋中蒸熟。 臘腸、洋蔥、香菇切丁備用。
2.鍋內放油， 溫熱後加入洋蔥炒至微黃， 再放入香菇、臘腸炒香。 倒入糯米和藜麥炒均勻， 加入料酒、鹽調味， 炒均後出鍋。
3.稍晾涼後捏出三角狀， 包上海苔食用。