一直米飯米飯， 不來點麵食哪能行， 自己在家也可以蒸花卷哦， 主要好吃。
一個花卷一晚湯妥妥滴撐
我的教程每一步都很詳細， 相信你第一次做都會成功， 因為我就是第一次哦！
中式麵點，
蒸了兩種花卷
都有分享過程， 發普通麵粉1000克
清水480克
把10克酵母放進清水裡融化，
啟動麵包機， 往裡面加酵母水， 麵包機我揉面一小時、因為面多， 怕揉的不均勻
麵包機揉好面之後放大盆裡， 蓋保鮮膜發麵一小時
發好的面反復揉分兩份～
擀成3毫米左右的薄片， 不能太厚花卷會蠢， 太薄還不發起來， 掌握好
刷一層薄橄欖油，撒一些鹽，蔥花放均勻
從一面卷起～
不放蔥花的面也刷一層薄油
用刀切相等的兩個劑子～
用筷子在中間壓下花型～
兩邊在往回收收，形狀就好看了
做好的花卷擺在蒸屜上，中間留空隙～
總共兩屜，另外的原味～
蒸鍋裡放水 把花卷都放裡面蓋蓋子，醒20-30分鐘開中大火15分鐘在燜五分鐘～
出鍋啦
飽滿的大花卷，好有食欲
配上一碗番茄雞蛋湯，真的是非常完美，
刷一層薄橄欖油，撒一些鹽，蔥花放均勻
從一面卷起～
不放蔥花的面也刷一層薄油
用刀切相等的兩個劑子～
用筷子在中間壓下花型～
兩邊在往回收收，形狀就好看了
做好的花卷擺在蒸屜上，中間留空隙～
總共兩屜，另外的原味～
蒸鍋裡放水 把花卷都放裡面蓋蓋子，醒20-30分鐘開中大火15分鐘在燜五分鐘～
出鍋啦
飽滿的大花卷，好有食欲
配上一碗番茄雞蛋湯，真的是非常完美，